• amarettis

    Encore du sucré avec cette fois des petits amarettis mais sans amaretto eh oui j'en avait pas!!

    Mais ces petits gateaux sont vraiment moelleux à souhait d'ailleur on m'a même demandé s'il était cuit mais en fait c'est prace-que je n'ai pas eut le temps de les passer rapidement sous le grill pour qu'ils soient un peu colorés. C'est donc des amarettis tout blanc!

     

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    P1030167

     

    Pour 30 amarettis:

    -200g de poudre d'amande

    -150g de sucre glace

    -1 gros blanc d'oeuf

     

     Mélangez la poudre d'amande au sucre glace, ajoutez le blanc d'oeuf pour formez une pâte et formez des boules de la taille d'une noix que vous applatirez légèrement sur une feuille de papier sulfurisée!

    Faites cuire 20 min maximum à 150°c et passez sous le grill si vous voulez pour leur donner une legère coloration!

    Bon appétit!

    « moelleux aux nectarinesMacarons vanille »

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 29 Août 2010 à 12:46
    petits biscuits italien par excellence !
    2
    Dimanche 29 Août 2010 à 14:47
    avec l'amaretto c'est vraiment tres bon !! en tous cas ils sont superbes !! Pierre
    3
    sab
    Dimanche 29 Août 2010 à 15:23
    c'est ma faibblesse
    4
    Dimanche 29 Août 2010 à 17:50
    hum j'adore je tent pique un au passage
    5
    Dimanche 29 Août 2010 à 18:23
    Bonjour :)
    ton blog est magnifique,bonne continuation
    6
    Lundi 30 Août 2010 à 11:24
    hum ! j'adore ces petites merveilles italienenes !
    bisous
    BREE
    7
    Lundi 30 Août 2010 à 12:53
    Un petit coucou pour te dire que je t'ai taguée, voici le lien : http://poyane-cuisine.over-blog.com/
    Bonne journée !
    8
    Lundi 30 Août 2010 à 17:08
    Ils ont l'ai délicieux tes amarettis sans amaretto!!!
    Bisous
    9
    Lundi 30 Août 2010 à 17:24
    Ils sont trés bien comme ça ! et ça tombe bien je n'aime pas l'amaretti, donc sans ça me va ! je note hihi
    Bisou
    10
    Lundi 30 Août 2010 à 23:25
    belle & douce nuit !
    bisou
    11
    red
    Mercredi 1er Septembre 2010 à 10:35
    ils sont très beaux et délicieux ....bravo
    bonne journée ..........
    12
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 15:11
    un vraie délice ma chère bisous
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