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bananaffin
Qui n'a jamais eut des bananes qui trainait dans le panier de fruits personne hein!!!
Alor voila le délicieux sort que j'ai reservé aux deux bananes qui devenaient un peu trop noir à mon gout!!
Et oui rien de tel que des petits muffins à la bananes les bananaffin (vous l'aurez devinez j'espère j'aime bien donner des noms mélangé aux recettes!) Ces petits muffins sont très simple mais extra bon!!! On en a un aperçu pendant qu'ils cuisent, l'odeur envahit la cuisine c'est génial!! Ma mère ma soeur et moi hein bien sur on a adoré, d'ailleur ma soeur en à gobée 3 d'un coup!!
Pour 15 muffins:
-240g de farine
-75 g de beurre
-120g de sucre
-2 bananes (250g pour les deux environ)
-1 sachet et demi de levure chimique
-20cl de lait
-1 pincée de sel
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. Découpez 15 rondelles de bananes (pour la déco) et écrasez le reste . Incoporez la bananes aux oeufs et au sucre, ajoutez la farine et la levure et mélangez en ajoutant peu à peu pour délayer le lait. Ajoutez la pincée de sel et pour finir le beurre fondu. Versez la préparation dans des moules beurrés( même si ils sont antihadésif parce-que sinon il accrohe un peu)Décorez les d'une rondelle de banane sur le dessus et faites cuire 25 min à 180°c.
Bon appétit!!
Tags : banane, sucre, melange, beurre, muffins
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Commentaires
ça j'adore , quand j'utilise des bananes je ne met pas de beurre car je trouve déja la texture super et si la pâte n'est pas assez liquide , hop un peu de fromage blanc et voila des muffins tout léger ^^
*** bises et bon dimancheBonsoir amie niçoise, ces bananaffinemt préparer par tes soins sont à croquer, bisesC'est une jolie facon de les présenter avec la rondelle sur le dessus!c'est sure, je suis bien une descendante des singes, j'adore les petits gâteaux à la banane !Humm quel délice ces ptit muffins j'adore la banane ^^ ils ont l'aire a tomber ^^
gros bisoussuper gourmandiseSuperbes ces petites gourmandises à la banane...Bises & bonne journée.Hummm, en plus j'avais l'intention d'en faire.. j'aime beaucoup ça!belle idée gourmande miss !!!!!!!!!!!!!!! bravo !!!!!!!! belle recette et bon appétit !!!!!!!!!!!!!! :) bisous du lundi !!!!!!!!!!!!!!!!! :)Moi qui suis fan des pancakes à la banane, j'aimerai forcément tes bananaffins !
Bonne semaine, bisousJe réalise souvent des muffins à la banane (avec les bananes qui restent dans la coupe de fruits et que personne ne mange comme tu dis !! lol) et je dois avouer que ce sont les meilleurs !Trop Miam ces p'tits muffins :)Je te volerais bien un de ces petits bananaffin! Ils m'ont l'air ultra moelleux!J'aime beaucoup les bananes cuites, ces petites muffins m'ont l'air bien bon. Ca me donne envie de les essayer !
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bon dimanche