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Biscuit olive tomate
Rien du tout pour l'apéro? Pas de problèmes, voila une petite recette vite faite bien faite!
Rien de bien compliqé en fait des olives des tomates séchées on mélange avec d'autres petits trucs et voila!
Parfait à grignoter en attendant que notre plat cuise!
Pour 10 bicuits bien dodus:
-100g de farine
-1 oeuf
-30g de beurre
-1 tomate séchée
-5 olives
Réhydratez la tomate séchée dans de l'eau chaude, pour enlever tout le sel pui découpez la en petits bouts comme les olives. Dans un bol mettez la farine et le beurre, écrasez le bien pour l'incorporer à la farine (ça donne des miettes c'est pas une boule de pâte du tout pour l'instant). Séparez le jaune du blanc de l'oeuf, battez legèrement le blanc à la fourchette puis ajoutez le à la farine, mélangez bien et formez une boule de pâte en ajoutant un peu de jaune d'oeuf battu si nécessaire. Lorsque que votre boule de pâte est formée, divisez la en 10 et formez vos bicuits. Mettez les sur une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé , dorez les en ajoutant un peu d'eau et une pincée de sel au reste de jaune d'oeuf . Faites les cuire à 180°c pendant 15/20 min
Tags : bien, farine, tomate, oeuf, olive
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Commentaires
1Tous en cuisine avecVendredi 10 Décembre 2010 à 12:17c'est une super idée très tentanteRépondreBonjour !!!!!!
Miam miam !!!!!!
Très original !!!!!
A garder !!!!!
Bon WE !!!!!
Dali31
1001 tablesca doit-etre très bon ma chère et le gout des tomates seches magnifique bisousHum!! ça sent l'heure de l'apéro. Sympa ces petits biscuits. Bises & bon week-end.Huuuuummmmm, tes biscuits sont à croquer, j'adore!!! ^^J'en fais souvent du même genre, c'est tellement meilleur et plus original qu'un paquet de chips !! lolTes petits biscuits salés sont un apéritif idéal!Bon, c'est encore moi..... lolll
Une surprise pour toi sur mon blog !!
Bises et bonne journée !!Beaux biscuits !!!!!!!!!!!!! miam bises misstjs à la recherche de nouveautés pour l'apéro !!pierrebonne idée ces petits biscuits aperoSuper simple, super mignon, super rapide, super...super !!!
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