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Boulettes de boeuf
Aujourd'hui je vous propose encore une recette de boulettes (eh oui ça commence à en faire beaucoup) mais cette recette est extra, bien moelleuse pas sèche du tout et délicieuse! Pour la recette j'utilise des steak hachés et j'ajoute de la courgette hachée si si je sais pas ou j'ai eut l'idée de faire ça mais le résultat est génial, c'est tout moelleux et les épices que jai ajoutée vont parfaitement avec la viande!
Pour 18 boulette soi 6 par personne (sur la photo j'en ai deja mangé une!):
-300g de steak haché de boeuf (pour la recette j'avais pris des 20% mg mais je préconise les 15% ou les 10% parce-que avec 20% ça a rendu beaucoup de graisse!)
-300g de courgette
-sel
-1càc de cumin
-1càc de paprika
-1/2 càc de poivre
Faites cuire la courgette à l'eau, soit à la casserole soit au micro-onde. Ecrasez les steak dans un bol ajoutez les épices, le sel le poivre, et la courgette cuite et hachée (finement si possible) mélangez le tout. Formez des boulettes et faites les cuire à la poêle sans matière grasse.Et voila servez avec du riz, des pâtes..
Bon appétit!
Tags : courgette, recette, boulette, steak, soi
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Commentaires
Bonjour !!!!!!!!
Trop bon !!!!!
Avec des courgettes je vais essayer !!!!
Merci !!!!!
Bonne journée !!!!!!
1001 tablesj'en ai déjà fait aux courgettes et c'est super bonParfaites ces petites boulettes, j'en fais de temps en temps, et tout le monde adore!moi je prend toujours du 15% comme sa c'est moelleux et pas trop gras un peu mais bon sinon c'est sec ^^
gros bisousSimple et que des bonnes choses dans ces boulettes! Je n'ai jamais testé encore mais les tiennes sont tops!Miam :)Génial avec la courgette dans la viande hachée...Bizz.et bien bravo ma belle pour ton blog... bonne continuation...
tes boulettes sont formidables..
bisousIl m'arrive aussi de faire des boulettes viande-courgette et c'est vrai que c'est trop bon ! bisousmmmm, j'ai comme une envie de boulettes !!!! BisousHum des légumes planqués dans les boulettes. Bien cordialementcest vrai que souvent elles sont seche ,je testerais ta recette car ca na pas lair detre le cas avec la tienne!!!!
bon jeudi
LiLiUne jolie recette originale avec des courgettes !!! Bizj adore les boulettes...avec de la courgette pourquoi pas j essaierai ;) bon week endma fille adore ça moi pas trop car j'ai un mauvais souvenir de cantine
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Merci pour cette belle idée !
De gros bisous et belle journée à toi
Lypha