• Boulettes de poulet au poivron

    Bonjour!

    Tiens mais j'avais oublié de vous dire je suis en vacances!!!

    Ah c'est le temps des grasses mat' et des soirée télé hourra!

    Mais d'abord j'aimerais faire un petit sondage, que pensez vous de mes recettes en général?

    Parce-que tout vos commentaires sont très gentils et sont toujours super sympas (d'ailleurs un grand emrci ça fait toujours super plaisir ^^) mais très très peu de personnes essayent mes recettes alors je commence à douter; vous paraissent-elles bien ou alors y a-t-il un truc énorme que je ne remarque pas et qui ne donne pas envie de tester mes recettes?

    Donc voilà si vous pouvez m'aiguiller un peu ça m'aiderai beaucoup!! ^^

    Bon la recette maintenant!

    Cette recette est très simple, des boulettes de poulet, du poivron et quelques autres ingrédients qui donnent tout leur goût à cette recette.

    Au final accompagné de riz ce plat est délicieux le goût des boulettes s'accorde très bien avec les poivrons ma mère a beaucoup aimé et moi aussi ^^

     

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    Pour 2 personnes:

    - 2 blancs de poulet

    - 1/2 càc bombée de massalé (mélange d'épice)

    - 3/4 d'un poivron rouge

    - 1 bonne càc de kecap manis un ptit clic ici pour plus de détails!

    - 3càs d'eau

    - sel, poivre

    - un peu d'huile d'olive

     

    Coupez le poivron en petits dès et mettez le à sauter dans un peu d'huile d'olive.

    Pendant ce temps hachez le poulet, ajoutez du sel, du poivre et le massalé et formez des boulettes.

    Surveillez bien les poivrons quand même, salez et poivrez les et quand ils sont sautés( qu'ils ont pris un peu de coloration), ajoutez 3 càs d'eau mélangées au kecap manis et mélangez bien jusqu'à ce que le jus réduise.

    Dans la même poêle, déposez les boulettes de poulet à coté des poivrons (sans les mélanger)  et laissez les dorer d'un coté à feu doux-moyen.

    Une fois colorées, retournez les, laissez les cuire un peu et mélangez les aux poivrons dans la poêle.

    Terminez de cuire les boulettes à feu doux en couvrant de temps en temps.( vérifiez la cuisson en appuyant avec  votre doigt dessus, elle doivent être moelleuses au toucher mais un peu fermes, ouvrez en une pour vérifier qu'elle est bien cuite.)

    Vous pouvez ajoutez juste avant de servir un peu plus de kecap manis et d'eau pour bien enrober les boulettes et voilà!

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  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Octobre 2011 à 12:00
    Je te rassure, tes recettes sont très biens comme ces boulettes de poulet.
    Mais il est vrai qu'avec notre régime, ce n'est pas évident pour tester mais tes recettes donnent des idées...
    Et comme dans le cadre de malou, je dois faire très attention aux gâteaux (à cause du sucre et de reste), je n'en fais que très peu actuellement !Et avec notre sans lactose, sans gluten, sans viande...pas toujours évident
    De bonnes vacances à toi, repose-toi bien surtout
    Bisous
    Lypha
    2
    Lundi 24 Octobre 2011 à 12:09
    Et bien, très sincèrement tu nous fais de belles propositions avec des produits qui parfois sont dans nos placards et des fois pas. Des produits qui sont dans ton jardin et ça aussi c'est super... Le côté frais, généreux, original et gourmand j'aime beaucoup.

    Pour ce qui me concerne, je propose souvent des recettes où il faut un voire plusieurs ingrédients "introuvables" en grandes surfaces donc heu...pareil ces recettes ne sont pas souvent reprises chez les autres copinautes ou bien en les déclinant autrement.

    Et ma soeur n'arrête pas de me le dire : "mais ou je vais trouver ceci ? Et ou je dois aller pour trouver cela ???"

    Et pourtant, c'est une bonne idée de proposer des produits nouveaux ... c'est le voyage dans l'assiette !

    Bref. Ce n'est pas de moi dont on cause là ^^

    Moi j'aime beaucoup ton style.
    Avec une préférence pour certaines recettes plus que d'autres mais une grande majorité de tes recettes me plait.

    Et pour te le prouver je te propose de concocter cette dernière recette que tu nous proposes.

    Ce soir j'espère !

    Et je ferai un article bien sûr.

    Ça te va ?

    Bisous ma poule...
    3
    Lundi 24 Octobre 2011 à 12:12
    Délicieuses boulettes bien accompagée.
    Biz,samia
    4
    Lundi 24 Octobre 2011 à 12:16
    Mmmmhm trop booon ! J'adore le poulet ! Cette recette me plait bien !
    5
    Lundi 24 Octobre 2011 à 12:17
    coucou
    perso j'ai déjà essayé plusieurs de tes recettes (mon blog est nouveau et je les ai testé avant donc pas de liens ^^' ) et je trouve que tes recettes donnes toujours envie d'essayer.
    Les prochaines fois que je te pique des idées je les mets avec une photo et je te les envoies ^^
    6
    Lundi 24 Octobre 2011 à 13:10
    Quelles photos magnifiques.. j'adore!
    7
    Lundi 24 Octobre 2011 à 14:32
    tu nous régales comme toujours bisous ma belle
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    8
    Lundi 24 Octobre 2011 à 14:43
    t'inquiète moi aussi peu de personnes testent mes recettes
    Les tiennes me plaisent beaucoup mais j'en ai des tonnes à tester
    alors je fais selon les envies du moment, les ingrédients à la maison...
    9
    Lundi 24 Octobre 2011 à 15:19
    Original !!!!!!!!!
    Belle association !!!!!
    Bizzzzzzzzz
    1001 Tables
    10
    Lundi 24 Octobre 2011 à 15:54
    Elles me plaisent ces boulettes!
    11
    Lundi 24 Octobre 2011 à 15:58
    il n'y a aucun problème avec ton blog je trouve ^^ les recettes sont superbes ^^

    j'aime beaucoup ces boulettes, avec les poivrons rouges en plus miiam
    12
    Lundi 24 Octobre 2011 à 15:59
    les boulettes à la volaille,j aime trop!bravo juju!
    13
    Lundi 24 Octobre 2011 à 17:24
    J'adore les boulettes de poulets, avec les poivrons je testerai bien!!!
    14
    Lundi 24 Octobre 2011 à 17:49
    Manque juste le riz pour accompagner ce délicieux plat, biz
    15
    Lundi 24 Octobre 2011 à 18:09
    Tes boulettes me donnent troop envies, Miaammm, Miaaamm !! Bonnes vacances la belle, profites-en !!
    Bisous et bonne soirée
    16
    Lundi 24 Octobre 2011 à 19:57
    C'est très tentant ! Miam ... Bisous !
    17
    Lundi 24 Octobre 2011 à 21:29
    Bonnes vacances alors :)Pour tes recettes, j'en ai testé une déjà (ta quiche Arlequine) et j'en ai plusieurs dans mes favoris. Mais la liste des recettes à tester est tellement longue !
    Pour certaines recettes je pense aussi que nous n'avons pas toutes tes produits (comme ton riz vert gluant !).
    18
    Lundi 24 Octobre 2011 à 21:47
    moi je serai en congés demain soir !!! j'ai hâte ;-) elles sont sympas tes boulettes ;-)
    19
    Lundi 24 Octobre 2011 à 22:01
    c'est une recette très délicieuse! merci
    20
    Lundi 24 Octobre 2011 à 22:06
    Miam, trop bon ^^
    21
    Mardi 25 Octobre 2011 à 11:18
    Ne t'en fait pas, je suis dans la même situation que toi.
    Mais si cela peut te rassurer, ce n'est pas parce qu'une copinaute de teste pas, qu'elle n'aime pas :) Par exemple, pour le moment, j'ai pas moins de 100 recettes mises de côté en attente d'être publiées, trop d'idées en tête lol
    Si je te suis, c'est que tu présentes de très jolies recettes et ça ne veut pas dire que je ne les testerai pas un jour :) Bisous
    22
    Mardi 25 Octobre 2011 à 11:54
    bonjour ! j'ai découvert ton blog récemment, donc pour le test des recettes je te dirais dans quelque temps
    ce qui se passe, c'est qu'à force de fréquenter la blogosphère, j'ai pas loin de 800 recettes mises dans mon répertoire "à tester" mdrrrr si j'en repère chez toi elles y figureront bientôt, après je pioche dedans ...
    23
    Mardi 25 Octobre 2011 à 12:38
    Des boulettes qui ont du goût. Une très bonne recette. Bisous.
    24
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 09:05
    Comme promis... j'ai fait la recette...

    Bisous !
    25
    Mercredi 2 Novembre 2011 à 00:44
    Je laisse pas très souvent de commentaires mais j'aime bien venir sur ton blog. Tu proposes des recettes que je trouve originales tout en étant simples. En plus c'est bien présenté. Je te rassure moi je suis parfois un peu aigrie parce que je propose des recettes que je trouve pas banales et j'ai moins de commentaires et de visites que celles qui proposent toujours des recettes de brownies et quiches vus partout. Des fois on se dit qu'il y a une injustice. Dis-toi que si les gens réalisent peu tes recettes ça prouve qu'elles ne sont pas banales donc tu peux en être fière. Tu vois la recette que j'ai proposé pour ton concours, c'est une des recetttes dont je suis le plus fière. On peut guère faire plus coloré, plus équilibré et c'était vraiment super bon. En plus c'était mas 1ère recette végétalienne, une première pour moi. J'ai fait un bide total. Je pense qu'il faut présenter des choses connues pour plaire. Je suis d'accord avec Katoo quand elle dit que les gens ont besoin d'avoir les ingrédients dans leur placard. Et puis tu as peut-être remarqué toi aussi que les recettes les plus commentées sont pas forcément celles que l'on attend. C'est très alléatoire.
    Moi en tant que blogeuse j'aime faire mes propres créations. Je prends des idées mais je réalise rarement les recettes des autres. J'ai plein de recettes dans mes favoris mais je les fais jamais. Y'a des blogs que j'adore mais je n'ai encore jamais réalisé une seule recette. Quand je craque sur une recette ça s'explique pas, y'a pas de logique.
    Moralité tu dois continuer à faire ce qui te plait. Parce que si tu te mets à faire des trucs communs bin moi je te le dis je viendrai plus chez toi.
    26
    Jeudi 3 Novembre 2011 à 16:59
    Là tu n'a pas fait de boulette(s) ta recette est impec'...
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