• Cake figues raisins

    Jamais deux sans trois c'est bien ce qu'on dit?

    Alors voilà un troisième cake pour clore une petite série bien gourmande!

    C'est un cake aux raisins secs et aux figues avec un dessus croquant de flocons d'avoine et de sucre de canne un vrai délice!!

     

     

     

    Pour 1 beau cake:

    - 120 g de farine normale

    - 60 g de farine de riz

    - 2 oeufs

    - 6 càs d'huile de tournesol

    - 100 g de sucre

    - 50 ml de lait

    - 1 bonne pincée de sel

    - 1càc de levure chimique

    - 40 g de raisins secs + 2,3 figues sèches

    - flocons d'avoine+ sucre de canne

     

    Réhydratez les raisins secs dans un peu d'eau chaude et laissez les le temps de préparer la pâte.

    Mélangez farines, sucre, sel, levure et faites un puit au centre.

    Cassez y les oeufs et ajoutez ensuite l'huile de tournesol.

    Mélangez bien en incorporant petite à petite les ingrédients secs aux "liquides" puis ajoutez le lait en dernier.

    Coupez les figues sèches en petits morceaux, égouttez les raisins et ajoutez le tout à la pâte.

    Versez dans un moule et saupoudrez le dessus de flocons d'avoine et de sucre de canne.

    Faites cuire ainsi à 180° pendant 40-45 min et voilà!

    « Cake betterave amandeOmelette pruneaux oignons »

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  • Commentaires

    1
    1OO1 Tables
    Vendredi 3 Février 2012 à 17:03

    Magnifique présentation !!!!!!!!!!!!


    Contente de te retrouver !!!!!!!!!!


    Merci pour ton com !!!!!!!!!!!!!


    Bizzzzzzzzzzzzzzzz


    Bon WE !!!!!!!!!!!!!

    2
    Vendredi 3 Février 2012 à 17:11
    Culinaire Amoula

    Superbe cake joliment présenté, recette à noté!!!

    Bonne soirée.

    3
    Vendredi 3 Février 2012 à 17:45
    Miam délicieux ton cake !!! Bonne soirée, bises
    4
    Vendredi 3 Février 2012 à 21:44
    afaurore

    miammmm avec des figues
    PS: je ne reçois plus ta newsletter et chais pas pourquoi 

    5
    Vendredi 3 Février 2012 à 22:06

    deux cakes super originaux et surement très très bons gros bisous et bonne soirée Manuela

    6
    Vendredi 3 Février 2012 à 22:16
    délicieux cake et jolie présentation ! ;-)
    7
    Samedi 4 Février 2012 à 10:08
    superbe version
    8
    Samedi 4 Février 2012 à 10:14

    Encore un chouette cake bien joli et gourmand.

    Très bon week-end!!

    9
    ed
    Samedi 4 Février 2012 à 12:59

    maginfique, en effet tu adores les cakes en ce moment

    10
    Samedi 4 Février 2012 à 14:37

    je suis une fan de figues, j'aiiiime ce cake

    11
    Samedi 4 Février 2012 à 15:33

    encore une très belle présentation, tu as beaucoup de goût !!!

    bizz

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    12
    Samedi 4 Février 2012 à 17:37
    Heart Of Wild

    Un cake qui m'a l'air bien bon, je me laisserais bien tenter par une tranche ou deux !

    Bonne fin de journée.

    13
    Dimanche 5 Février 2012 à 21:53

    parfait avec ke thé !!PIerre

    14
    Lundi 6 Février 2012 à 05:54

    Bonjour amie niçoise, je te sent un peu mi figues, mi raisins...peut être à cause du " déménagement " c'est souvent le cas quand on a " cake " chose de nouveau. Bisous ( glacés ) et passe une belle semaine

    15
    Lundi 6 Février 2012 à 07:39

    encore un bien joli cake! bonne semaine

    16
    Lundi 6 Février 2012 à 20:16

    Ce cake a l'air délicieux ! Les photos sont superbes ! Bravo ! :D

    17
    Lundi 6 Février 2012 à 21:53

    je  recois plus ta news??me reisncrit!!

    et ce cake je craque j'adore les figues!!bisous

    18
    Mardi 7 Février 2012 à 14:39

    quel beau cake!

    19
    Mardi 7 Février 2012 à 15:46

    Hum appétissant, et ta photo est vraiment belle!

    20
    Mardi 7 Février 2012 à 20:39

    Il est joli aussi celui-là!

    21
    Mercredi 8 Février 2012 à 19:24

    un cake bien délicieux dont je prends une part bien volontiers pour mon goûter!! merci et bonne soirée

    22
    Jeudi 9 Février 2012 à 16:53

    Super ce cake gourmand :) bize !

    23
    Vendredi 10 Février 2012 à 08:33

    un joli cake pour faire le plein d'énergie avec les fruits secs ! bonne journée

    24
    ed
    Samedi 11 Février 2012 à 12:41

     je viens te faire un coucou et te souhaiter un bon week end

    25
    Samedi 11 Février 2012 à 17:59

    parfait pour tea time !!pierre

    26
    Lundi 13 Février 2012 à 09:24

    Je viens de te taguer, si le coeur t'en dit, c'est par là http://www.cuisimiam.fr/?p=2794 Bisous

    27
    Jeudi 16 Février 2012 à 13:45

    mmmmmhh un cake bien gourmand =D

    28
    Samedi 25 Février 2012 à 14:35
    J'aime bcp ton cake, alors merci du partage
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