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Cannelés à la moutarde provencale
Que le temps passe vite !
Je suis désolée pour mon abscence de ces derniers jours entre les révisions et le bac blanc je ne savais plus ou donner de la tête mais ça devrait s'arranger un peu en ce moment donc je vais pouvoir visiter vos blogs et voir tout ce que j'ai manqué ces derniers jours!
Ne vous inquiétez pas je ne vous oublis pas!! ^^
D'ailleurs si il y a bien quelqu'un que je ne peux pas oublier en écrivant cet article aujourd'hui c'est bien Mlle Katoo!!
Et oui c'est son anniversaire aujourd'hui donc tous en coeur JOYEUX ANNIVERSAIRE KATOO!!
Gros bisous!!
Et tout de suite la recette!!
J'avais reçu pour noël de jolis petits moules à cannelés tout mignons et comme je n'avais jamais eut l'occasion d'en faire je me suis lancée.
Bon au final je ne sait pas si ce sont des vrais cannelés mais en tout cas ils étaient très bons, je l'ai avaient aromatisés avec la moutarde à la provencale de mon partenaire Epice et saveur et c'était trop trop bon!
Pour 18 cannelés
- 1 oeuf
- 60 g de farine
- 20 g de beurre
- 2 grosse càc de moutarde provencale
- 1 pincée de sel + du poivre
- 1 càc de levure
- 15 cl de lait
Cassez l'oeuf et battez le en omelette.
Ajoutez ensuite la farine, la levure, le sel, le poivre et la moutarde et mélangez bien vigoureusement pour obtenir un pâte épaisse mais sans grumeaux.
Faites fondre ensuite le beurre dans le lait au micor-onde puis incorporez le tout au mélange précédent petit à petit.
Versez votre préparation dans des empreintes à cannelés et faites cuire au four à 180°c pendant 25-30 min.
Une fois cuits ils retombent un peu mais sont tout moelleux!!
Tags : canneles, moutarde, provencale
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Commentaires
ouhlaaaa avec la moutarde je veux bien gouter ! je t'en pique un desuite ^^ Bisous et ne t'en fais pas, je continue a jeter un oeil sur ton blog :D
Audacieux ces petits cannelés, a faire très très vite. merci pour ta recette. bonne soirée biz
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Oh Merci !!!!!!!! C'est gentil .... ^^
Et tes cannelés sont tout mimis ..... Là aujourd'hui, j'ai les p'tites kokeshi !!!
T'es vraiment un Amour.
Bonne journée !