• Courgettes tatines

    Aujourd'hui je vous propose une recette un peu spéciale, au  départ c'est une tarte tatin aux courgettes, mais j'ai utilisé de la pomme de terre pour la base c'est donc plus une pâte-purée!

    Je ne les pas faites cuire assez longtemps dans le four donc la pâte était un peu molle mais si on respecte le temps et qu'on résiste à la faim, ben la pâte sera parfaite!! En tout cas c'était délicieux, tout le monde a adoré!

     

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    P1050036

     

    Pour 3 courgettes tatines:

    -1 courgette

    -1 petit oignon

    -300g de pomme de terre

    -1 oeuf

    -de l'huile d'olive

    -sel, poire muscade

     

    Tout d'abord, faites cuire les pomme de terres à l'eau.

    Pendant ce temps,ciselez l'oignon, et découpez la courgette en rondelles d'environ 1 cm, faites les revenir dans un peu d'huile à la poêle.

    Lorsque les patates sont cuites attendez qu'elles refroidissent et enlevez la peau. Mélangez-les à l'oeuf, salez poivrez et parfumez avec de la muscade.

    Lorsque vos courgettes sont bien dorées tout comme vos petits oignons, mettez les dans un moule à tartelettes, legèrement beurré (n'oubliez pas les bords!)

    Disposez en 5 e rosaces et des petits morceaux au milieu; Recouvrez chacun des petits moue de purée de pomme de terre, lissez la surface et enfournez à 200° pendant 30/40 min.

     

    Bon appétit!

    « poulet à la kinoiseLa pommée »

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 14:13
    J'adore!!!! ^^
    2
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 14:47
    c'est une idée géniale, bravo
    3
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 14:54
    Bonjour !!!!!!!!!!!

    Très original !!!!!!!!!!
    Super ta recette !!!!!!!!!!
    Bonne journée !!!!!!!!!
    Dali31
    1001 tables
    4
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 16:07
    j'adore ton entrée, très original !
    5
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 16:14
    super idée, en plus c'est super beau
    6
    sab
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 18:07
    ^j'aime beaucoup cette tatine
    7
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 18:47
    très appétissant ma chère gros bisous
    8
    Jeudi 2 Décembre 2010 à 21:19
    Très originale cette petite entrée!
    9
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 00:02
    Bonne idée :)))))
    10
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 08:57
    1 bien b0nne idée miss !!!! brav0 bises du vendredi
    11
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 12:53
    Superbe tatin très originale! J'aime beaucoup cette purée qui remplace la pate!
    12
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 17:26
    un joli accompagnement...et qui sort de l'ordinaire...
    BON WEEK END
    13
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 17:28
    Original et plutôt sympa pour faire manger des corgettes.
    Merci
    14
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 18:02
    Excellente cette recette, j'adore l'idée!!
    Bonne soirée.
    15
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 18:17
    Une recette comme je les aime ! Bravo !
    16
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 18:50
    oh une tatin qui change ! miam miam ;-))
    17
    Vendredi 3 Décembre 2010 à 19:02
    Hmm
    ça donne envi .
    Dommage que je n'ai pas de courgettes , je m'y serais essayé ce soir .
    18
    Samedi 4 Décembre 2010 à 07:17
    bises du samedi ma belle !!!!!
    19
    Samedi 4 Décembre 2010 à 08:15
    Alors ça c'est original ! quelle super idée ! ça me plait !
    20
    Samedi 4 Décembre 2010 à 08:31
    Bravo pour ta tatin, on peut dire que cela change de l'ordinaire. Bizz & bon week.
    21
    Gen
    Samedi 4 Décembre 2010 à 20:48
    C'est original ça! C'est vrai que les tatins salées c'est top!
    22
    Lundi 6 Décembre 2010 à 08:04
    Super cette recette, a peine 8 heures du mat et j'ai déja envie de passer a table
    23
    Lundi 6 Décembre 2010 à 15:57
    Super cette petite entrée avec un très joli visuel....à dévorée
    24
    Lundi 6 Décembre 2010 à 21:18
    Cà donne bien envie, bisous
    25
    Mercredi 8 Décembre 2010 à 09:59
    Sympa comme tout cette petite recette.
    26
    Samedi 11 Décembre 2010 à 17:34
    Mmmm un petit délice !!! je découvre ton blog et j'adoooreee
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