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Crèmes au capuccino
hello hello!
Aujourd'hui c'est le jour de la ronde interblog!!!
Pour cette fois c'est Nj de l'atelier des anges qui doit piocher une recette chez moi et moi j'ai du aller en choisir une sur le blog Thermominoux.
Toutes les recettes de ce blog ou presque sont faites avec un thermomix et tout est expliqué étape par étape c'est vraiment chouette donc si vous avez un thermomix ou même qi vous n'en avait pas surtout n'hésitez pas à aller visiter ce blog c'est une vraie mine d'or!
Pour ma part j'ai choisi de réaliser la crème au capuccino un vrai délice!
J'avais bien aimé le fait d'ajouter du mascarpone à la fin de la préparation ça rend la crème plus oncteuse.
Mes crèmes par contre sont un peu plus foncées que celles de thermominoux parce-que je n'avais pas de sticks mais un grande boite de capuccino instantané donc j'ai mis ce que je pensais 3 portion de capuccino mais il faut croire que c'est un peu trop.
Mais bon j'adore le goût fort du café donc ça ne m'a pas dérangé à la dégustation le moins du monde! :)
Pour 4 personnes:
- 500 ml de lait
- 100 g de sucre
- 30 g de maïzena
- 3 sticks de capuccino instantané ( moi j'ai mis 45 g de capuccino instantané)
- 60 g de mascarpone
Maintenant pour la préparation au thermomix c'est ici et pour la préparation normale suivez le guide!
Dans une casserole faites chauffer le lait avec le sucre et le capuccino. (prévoyez une grande casserole l'ajout de capuccino à tendance à faire doubler le volume de la préparation ^^)
Portez à ébullition et ajoutez y la maïzena diluée dans un peu d'eau.
Fouettez rapidement et laissez la préparation épaissir.
Hors du feu ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
Versez dans des ramequins et voilà laissez au frais le temps que la préparation prenne!!
Tags : capuccino, crème
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Commentaires
huuuuummmmm, j'adore!!! Ca fait un moment que je ne suis pas venue, je crois que ma news buggue :s
très bon choix !
je suis très contente d'avoir découvert ton blog qui regorge de petites merveilles !
je continue ma ronde !
Bonne soirée
MinouxMmmmh ... ça change des crèmes qu'on voit d'habitude, dommage, je n'ai pas de cappucino à la maison !
26charysLundi 26 Mars 2012 à 15:34Bonjour!!! Je note ces petites crèmes sur ma longgguuueee liste des choses à faire cette semaine! Mais je les mets en tête de la liste! LOL. Merci pour le partage!
j'aime aussi le café, cette recette ma plait. pour rappeler le cappuccino dans la recette, j'aurais posé les petits pots dans des assiettes où j'aurais aussi déposé une noix de chantilly que j'aurais saupoudré de cacao en poudre, mais c'est tout de suite un peu plus calorique :-)
34charysMardi 3 Avril 2012 à 13:09Bon ça y est, j'ai fait mes petites crèmes mais j'ai changé le cappuccino contre 4gr (oui j'ai bien mis 4gr) de ricoré et j'ai seulement mis 60gr de sucre.
Un pur délice que je vais décliner de 1000 et 1 façons!Merci beaucoup pour cette recette tout bonnement exquise.
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J'aime beaucoup ce genre de p'tite crème! Bonne ronde!