• crèmes aux cranberries

    Voila une recette que je voulais essayer depuis longtemps, j'ai repris la recette de mes incontournables crèmes aux oeufs

     et j'ai simplement rajouté des cranberries ah ben le résultat est extra c'est super bon!

     

    P1030951

     

    P1030959

     

    Pour 4 rammequins:

    -400 ml de lait

    -2 oeufs

    -40 g de cranberries

    -50 g de sucre

     

    Faites chauffez le lait avec les cranberries hachées, dans un bol fouettez le sucre avec les oeufs. Lorsque le lait bout retirez le du feu et versez le sur les oeufs et le sucre et melangez bien (dans ma première recette, j'ai attendu que le lait soit froid mais en fait ça n'a pas trop d'importance). Versez cette préparation dans des ramequins et faites cuire au four au bain marie à 180°c pendant 40/50min.

    Laissez refroidir avant de déguster!

    Bon appétit!

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  • Commentaires

    1
    Samedi 9 Octobre 2010 à 14:12
    miam la texture a l'air super fondante
    2
    Samedi 9 Octobre 2010 à 14:52
    Huuuummmm, trop trop bon!! ^^
    3
    sab
    Samedi 9 Octobre 2010 à 17:08
    super idee ces cremes
    4
    Samedi 9 Octobre 2010 à 17:08
    voila une delicieuse petites crèmes
    5
    Samedi 9 Octobre 2010 à 18:25
    Rooo, ces petites baies acidulées dans leur lit onctueux, quel délice!
    6
    Samedi 9 Octobre 2010 à 20:10
    Miam! De bonnes petites crèmes! Quel délice!
    7
    Samedi 9 Octobre 2010 à 21:05
    coucou humm sa me semble bien bon en plus j'ai découvert les cranberries depuis peu et c'est extra !
    gros bisous
    8
    Samedi 9 Octobre 2010 à 21:34
    J'aime beaucoup.
    Bisous
    Fanie
    9
    Gen
    Samedi 9 Octobre 2010 à 21:53
    Hum j'adore les cranberries, ça a l'air succulent!
    10
    Samedi 9 Octobre 2010 à 22:04
    Ha que ca a l'air trop bon!
    11
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 03:01
    Miam, descranberries :) Ca c'est bon :)
    12
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 13:00
    Hummm voilà un dessert qui me donne très envie ^ - ^ Bravo Bisous
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    13
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 15:06
    Sublimme ma belle bravo
    14
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 16:13
    Mmmmh ces jolies crèmes ont l'air d'être un délice !
    15
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 18:06
    en tous cas moi elle me fait bien envie !! bises manuela
    16
    Dimanche 10 Octobre 2010 à 20:25
    j'y plonge ma cuiller ;-))
    17
    Lundi 11 Octobre 2010 à 00:00
    ça me rappelle mes vacances au Canada !
    bisou
    BREE
    18
    Lundi 11 Octobre 2010 à 07:24
    Je retiens ta recette, j'adore les cranberries.Bises & bonne journée.
    19
    Lundi 11 Octobre 2010 à 10:41
    Difficile de résister a un bon dessert
    20
    Lundi 11 Octobre 2010 à 16:11
    ca doit-etre très bon bisous
    21
    Vendredi 15 Octobre 2010 à 21:39
    Magnifique visuel et une texture à tomber, une belle maîtrise du produit....un nuage de douceurs
    22
    red
    Samedi 16 Octobre 2010 à 18:50
    un délice ton dessert et aux cranberries .......
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