• curry de pomme de terre

    Ah du curry ça fait longtemps que je n'en avait pas fait donc hier j'ai profité de mon dernier jour de vacances ( eh oui la rentrée c'est aujourd'hui) pour faire un petit curry de pomme de terre!!

     

    patate

     

    P1030366

     

    Pour 3/4 personnes

     

    -600g de pomme de terre

    -1 oignon

    -1/2 gousse d'ail

    -1 petite tomate

    -sel, poivre

    -du persil

    -1càc et demi de curry en poudre

    -un peu de crème fraiche (facultatif)

     

    Pelez les pommes de terre et faites les cuire 15/20 min dans de l'eau salée. Lorsque les patates sont cuites laissez les refroidir pour ne pas vous bruler et coupez les en morceaux!

    Ciselez l'oignon ,hachez l'ail  et découpez la tomate en petits dés.

    faites revenir l'oignon ajoutez l'ail la tomate les patates  les épices le persil et un peu d'eau. mélangez bien pour que les épices se répartissent partout, salez poivrez. Attendez que l'eau se soit évaporée; c'est près!  ajoutez si vous voulez un peu de crème pour lier et servez !

    Bonne appétit!!

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 11:14
    Bien belle recette pour quelqu'un qui adore les pommes de terre comme moi
    Joyeuse rentrée scolaire à toi
    Maintenant, reprenons le rythme classique !
    Bisous à toi et une merveilleuse année scolaire et que tout se passe comme tu le désires
    Bisous
    Lypha
    2
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 12:24
    ca doit etre un délice bisous ma chère
    3
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 13:09
    et bien voilà un bon accompagnement
    bonne journée
    4
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 17:25
    Justement j'ai découvert le curry hier, et oui je n'en avais jamais mangé... hihi
    Et j'adore ! alors avec des pommes de terre ça doit être une merveille :) Bisou
    5
    Jeudi 2 Septembre 2010 à 17:45
    Huuuuuummmmmm, trop bon, j'adore!!!
    6
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 10:42
    j'ai jamais essayer et pourtant ca me donne super enve
    7
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 20:24
    OH ! que ça m'a l'air délicieux !
    bisou bon week end !
    BREE
    8
    Vendredi 3 Septembre 2010 à 22:21
    merci pour la recette
    bonne rentrée avec un peu de retard
    9
    Samedi 4 Septembre 2010 à 21:35
    bien sympa cette recette , merci de l'avoir partagée avec nous bises Manuela
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    10
    Samedi 11 Septembre 2010 à 20:28
    Sympa cette recette de pommes de terre,cela permet de varier un peu.A bientôt.
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