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Emincés de dinde sabion
Bonjour!!!
Aujourd'hui je vous propose une recette délicieuse de poulet mariné!!
Alors j'imagine déjà vos têtes en lisant le titre d'ailleurs je tiens à préciser que ça se prononce "zzzzabion" et pas "ssabion" voua allez comprendre pourquoi tout de suite!
En fait c'est une recette de poulet mariné au citron et au wasabi (d'ou l'importance du son "zzz"^^).
Cette recette est délicieuse bien relevé comme il faut, légèrement acide et salée avec l'ajout d'un peu de sauce soja; je me suis régalée!!
Comme vous le verrez sur les photos je l'ai servi sur un lit de mâche avec des petits dès de poivrons juste cuit 4 min au micro-onde pour qu'ils soient bien tendres et avec du comconbre mariné à la sauce soja un accompagnement parfait!!
Pour 1 personne:
- 1 escalope de dinde
- 1/2 citron
- du wasabi à doser selon les goûts
- 1 càs de sauce soja
- poivre
Pressez le citron pour récupérer le jus et mélangez le au wasabi avec un fouet pour que le mélange soit bien homogène.
Coupez la dinde en émincés et faites la mariner dans votre mélange citron wasibi. Salez un peu.
15-30 min plus tard faites chauffer une poêle et huilez la légèrement.
Ajoutez le poulet et la sauce soja et faites cuire au 3/4 d'un coté puuis retournez le poulet et terminez de le cuire à feu doux.
Si il reste beaucoup de jus retires le poulet une fois cuit et faites réduire le jus.
Versez le ensuite sur les émincés et voilà!
Tags : poulet, sauce, faites, soja, wasibi
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Commentaires
Pas mal du tout !
À l'époque, je n'étais pas fan de wasabi mais à l'occasion j'en regoûterai dans un plat pour voir....
BISOUS ^^les photos sont tellement jolies qu'on a pas envie de toucher lol!!bisousHum!!!!!!!!!!! trop bon!!!!!!!!!!!!!!!Toujours d'aussi magnifiques présentations et photos !
J'adore la dinde ton plat me plait beaucoup !Salut belle niçoise, tu nous mets en appétit de bon matin avec cette assiette légère en calories et forte en goûts, une petite touche de tendreté, bisesUn bon p'tit plat vite fait et bien agréable. Bisous & bon week-end.voilà qui est super tentant, merci !! bonne journee
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Belle recette !!!!!!!!!
Bizzzzzzzzzzz
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