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Empanadas artichauts tomates olive et pistou
Bonjour tout le monde!
Aujourd'hui je vous propose de bonnes empanadas, bien dodues aux artichauts,( en conserve parce que c'est pas la saison), aux tomates séchées et pas séchées (bon je sais c'est pas la saison non plus mais bon...) aux olives (maison s'il vous plaît cueillie par ma mère mon père et moi et préparée en saumure par mes petites mimines!) et au pistou !!
Tout ça bien au chaud dans une empanadas, hum c'est que du bonheur!!
Pour 2 empanadas:
- 2/3 de pâte brisée toute prête
-1 boite de conserve de fond d'artichaut (200g égoutté)
-1 petite tomate
-2 càc de pistou
-2 tomates séchées
-4 olives
-sel,poivre
Alors, coupez les artichaud, la tomate, les tomates séchées et les olives en morceaux.
Mélangez tout dans un bol puis salez et poivrez.
Sur vos morceaux de pâte brisée étalez le pistou et mettez y le mélange précédent.
Refermez votre empanadas en pliant la pâte et voila faites cuire à 180° pendant 30 min
Bon appétit!
Tags : tomate, empanadas, pistou, artichaut, bon
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Commentaires
1oum mouncif rayanJeudi 27 Janvier 2011 à 14:12merci pour cette belle version de l'empanada..RépondreBonjour,
Que ce doit ètre bon ça !!!!
Jolie petite recette !!!!!!!!
Bizzzzzzzzzz
Bonne journée !!!!!!
1001 TablesC'est une variante des empanadas du Chili mais sympa. Même si c'est pas tout à fait de saison on en mangerai bien volontiersbelle recette mais je n'aime pas les f0nd d'artichaud mais l'idée est intéressante :::::: bisesDes empanadas au bon goût du soleil...Bises & bon week-end.Mieux vaut tard que jamais, alors mes meilleurs voeux pour 2011 :)ça doit être trop bon,j'aime bien!!!
merci pour cette délicieuse recette!!
bonne soirée.Biseshummm ça m a l air délicieux!!je ne connais pas mais ça ne peut que être bon!!!bonne soiréeTout est fait maison, cela ne peut-être que super bon...Oh j'adore les empanadas, ça rappelle l'Argentine. Là bas, il y a une version avec viande hachée, piments, tomates également à se damner!Bravo ils sont superbe.. les miens étaient plus rustique lors de mon premier test ;-)
bon week end.
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