• Fondant à la patate douce

    Bonjour, bonjour!

    Ca y'est j'ai repris les cours hier, hou la la qu'est-ce que ça change des grasses mat'!!

    Mais je reste tout de même dans la douceur des vacances en vous présentant cette recette! Un délicieux fondant à la patate douce!!

     

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    Pour 4 fondants:

    - 1patate douce cuite au four de 250 g environ

    - 50 g de sucre vanillé

    - 1 càs de farine normale

    - 1càc de farine de chataîgne

    - 1 oeuf

    - 1pincée de sel

    - 1 à 2 càs de lait

    - 1càs de miel

     

    Séparez le blanc du jaune de l'oeuf, battez le jaune avec le sucre et ajoutez la farine et le miel.

    Ecrasez la patate en purée et ajoutez la au mélange précédent avec le lait.

    Montez le blanc en neige ferme avec la pincée de sel et ajoutez le  délicatement à l'appareil.

    Versez l'appareil dans des moules et faites cuire à 180°c pendant 15 min.

     

    Bon appétit!

    « RisottourgettePissaladière »

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  • Commentaires

    1
    Mardi 8 Mars 2011 à 10:40
    il est bien moelleux et appétissant ce fondant,bravo!!
    je te souhaite une excellente journée de la femme!!Bisous
    2
    Mardi 8 Mars 2011 à 10:43
    ta r7 me tente vraiment,,merci du partage,,bonne journee,,bizzz
    3
    Mardi 8 Mars 2011 à 12:22
    Huuuummmmm, trop trop bon!!! ^^
    4
    Mardi 8 Mars 2011 à 12:49
    Super original, j'adorerais! Bon courage pour les cours.
    5
    cat
    Mardi 8 Mars 2011 à 12:49
    ça a l'air tout fondant, tout moelleux !!
    6
    Mardi 8 Mars 2011 à 13:46
    Il fallait bien un bon petit plat pour te motiver pour la reprise des cours ^^
    Bonne semaine, bises :)
    7
    Mardi 8 Mars 2011 à 14:22
    hmmm, quelle belle version!!! merci du partage
    8
    Mardi 8 Mars 2011 à 15:08
    chataigne et patate douce, ça a l'air d'etre tout a fait dans mes gouts!!
    9
    Mardi 8 Mars 2011 à 16:00
    Bonjour !!!!!!!!!

    Très jolis petits moules !!!!!
    J'adooorrreee !!!!!
    Recette originale !!!!!
    Bizzzzzzzzzz
    1001 Tables
    10
    Mardi 8 Mars 2011 à 17:52
    c'est original à la patate douce!
    11
    Mardi 8 Mars 2011 à 18:26
    J aime beaucoup la patate douce en salé et en sucré... Super fondant ton gâteau !
    12
    Mardi 8 Mars 2011 à 18:56
    j'avoue .. je n'ai jamais mangé de patates douce :( ce plat à l'air juste délicieux :)
    13
    Mardi 8 Mars 2011 à 19:14
    un délice ma chère gros bisous
    14
    Mardi 8 Mars 2011 à 20:50
    C'est vrai que c'est original comme recette, je n'en avais pas encore vu. Bravo en tous cas.
    Bonne soirée !
    15
    Gen
    Mardi 8 Mars 2011 à 21:25
    Hum en effet ça a l'air fondant! Et j'aime bien la couleur!
    16
    Mardi 8 Mars 2011 à 22:47
    Ca tombe bien, j'ai tout ce qu'il faut ^^ Merci pour le partage et bonne fin de soirée :)
    17
    Mercredi 9 Mars 2011 à 09:04
    Vraiment original, je ne connais pas trop la patate douce, va falloir que je m'y mette..
    Bonne journée
    Bisous
    18
    Mercredi 9 Mars 2011 à 09:43
    Une saveur que j'aime beaucoup alors dans un fondant, je ne dis pas non ! Bon courage pour les cours ! Bonne journée !
    19
    Mercredi 9 Mars 2011 à 16:24
    kikou
    va falloir que je goutte ça je ne connais pas le gout de la patate douce
    naty
    20
    Mercredi 9 Mars 2011 à 19:25
    Très tentant.....
    21
    Mercredi 9 Mars 2011 à 21:34
    J' adore la patate douce, je n'ai jamais essayer en dessert , à tester prochainement !!!
    Belle soirée à toi,
    bisous
    22
    Mercredi 9 Mars 2011 à 23:23
    hummm...j'en bave!!
    bizzzzz
    23
    Jeudi 10 Mars 2011 à 03:01
    J'adore les patates douces et ce fondant me parait exquis; à faire le plus vite possible!
    24
    Vendredi 11 Mars 2011 à 04:42
    Un délicieux dessert original qui nous fait fondre de plaisir tout en douceur, bon week end
    25
    Mercredi 16 Mars 2011 à 20:38
    ça j'adore!
    26
    Dimanche 10 Avril 2011 à 19:50
    interressante comme recette !
    27
    Dimanche 1er Mai 2011 à 21:55
    Hannn j'adore la patate douce! Ca doit etre chouette sous cette forme!
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