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Galette coco
Bonjour tout le monde!
Aujourd'hui je vous propose une bonne petite galette à la noix de coco.
Je l'ai réalisée avec de la crème de coco mais pas de la crème crémeuse, non ça serait pas marrant moi je vous parle de la vraie crème de coco bien dure qui ressemble plus à du fromage frais un peu plus dur encore!!
Donc cette crème de coco mélangé à quelques autres ingrédients et pouf ça donne une galette qui plaît à tout le monde !
Pour 8 personnes:
-20cl de crème de coco bien dure
-80g de sucre
-3 oeufs
-3càs de noix de coco rapé
-1 càs de lait
-140 g de farine
Battez les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine et la crème de coco.
Mélangez bien, ajoutez le lait et la noix de coco en poudre, mélangez de nouveau.
Versez ce mélange dans un moule et faites cuire à 180°c pendant 40/45 min
Attendez que la galette refroidisse.
Bon appétit!
Tags : coco, creme, melange, galette, bien
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Commentaires
1Tous en cuisine avecJeudi 18 Novembre 2010 à 13:41miam ça doit être super bon çaRépondreOriginale cette galette, je t'en chiperais bien un petit morceau!C'est vraiment un chouette dessert avec une texture plus que sympa! j'aime beaucoup! bises!J'adore ton blog et j'admire ta jeune passion pour la cuisine.
J'ai mis ton blog en lien sur le mien, pour partager!
BisesBonjour, merci pour cette recette, je vais tester. A+C'est très original cette galette ? Ou est ce que tu trouve de ta crème de coco ? En grande surface il y en a, mais elle est liquide...tu la trouve où cette fameuse crème de coco bien dure?belle galette 0riginale !!!!!!! miam !!!!! bises missah je connais pas la crème de cocotu la trouve ou ? mais en tous cas la texture de la galette me plait bien.
bonne journéeHummm un gateau qui doit etre exellent...Bisous...Super bonne cette galette! Je crois connaître cette crème coco donc dés demain j'en achète ;)Hey, moi aussi je veux croquer dans ta galette ;)j'en aurais bien pris une petite part ! bises manuela
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