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Gâteau léger
Bonjour!
Aujoud'hui je vous présente une recette dénichée chez Poucinette, un cake llight sans beurre de quoi entamer la saison froide sans forcément se jetter sur les gâteaux très gras!
Ce gateau est très bon il manque peut être d'un peu de moelleux mais j'ai adoré ce petit goût de vanille et pour le rendre encore plus gourmand j'ai ajoutez des tranches de pêches aux sirop sur le dessus un délice!
Pour 8 personnes:
- 2 oeufs
- 150 g de farine (normale pour moi)
- 50 g de fécule de maïs
- 1 sachet de sucre vanillé + 100 g de sucre (de l'extrait de vanille pour moi)
- 1 sachet de levure chimique
- 1 yaourt au soja ( normal pour moi)
+ - 1 oreillon de pêche au sirop
- 1 pincée de sel
Mélangez tous les ingrédient ensemble sauf la pêche de manière à obtenir une prépartion bien homogène.
Coupez l'oreillon de pêche en tranches et disposez les dans le fond d'un moule beurré.
Versez la pâte par dessus et faites cuire à 200°c pendant 25-30 min voilà!
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Tags : script, peche, gateau, vanille, moi
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Commentaires
très belle forme! merciHum!!!!!! avec les pêches cela doit lui donner du moelleux!!!!très belle couronne légère / bonne idée d'avoir ajouté des pêches !Miam ^^ Pile pour mon goûter !!! Merci Justine :) Bon samedi !!!Miam, j'en prendrai bien une petite tranche avec mon thé, CarmenCe gâteau m'a vraiment l'air super.Comme quoi, on peut se faire plaisir tout en mangeant bon et léger!deux choses à dire, tout à bord j'adore la peche et en gateau encore mieux et cette forme c'est le top!Une part de ton gâteau et un bon chocolat chaud pour serait comment dire le top!!!!!!!! BisesParfait ma Juju ..... Je prends un morceau bon dimanchesans beurre??????? il a l'air super moelleux!!!et avec ces morceaux de pêches miam miam!!bisousça me plait bien, se faire plaisir sans avoir à culpabiliser ensuiteLa photo donne très envie ! Je testerai un jour ;-)
Par contre, il y a seulement un sachet de sucre vanillé dans ta recette, pas plus de sucre c'est normal ?
Biz.
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Un bien beau gâteau que voilà, de quoi se régaler
Une très belle journée
Bisous
Lypha