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L'Arlequine
Bonjour tout le monde!
Vous connaissais sans doutes ces petits bonbons blanc, vert, jaune et rouge que l'on appelle arlequins! Eh ben aujourd'hui je vous propose une recette dans ce thème tout coloré! L'arlequine une quiche aux poivrons vert, jaune, rouge!!
Pour 6 personnes:
-1 pâte brisée
-3 poivrons (un rouge un vert un jaune)
-1/2 oignon
-100ml de lait
-200g de crème épaisse
-50g de fromage rapé
-4 oeufs
-sel, poivre,muscade
Détaillez les poivrons en petits dés pareil avec l'oignon. Faites les revenir à la poêle avec un peu d'huile salez, poivrez et réservez.
Etalez la pâte brisée dans le mule, piquez le fond et réservez au frais.
Battez les oeufs, ajoutez la crème, le fromage et le lait, salez poivrez et rapez de la muscade.
Mélangez cette préparation aux poivrons et versez le tout sur la pâte.
Faites cuire 30 min à 180°c .
A la sortie du four laissez un peu refroidir et servez!
Bon appétit!
Tags : poivrons, rouge, arlequins, vert, jaune
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Commentaires
1PaulineVendredi 12 Novembre 2010 à 16:50Magnifique tarte!!!! Bravo ^^RépondreEn lisant le titre et le début de ton paragraphe je pensé à une recette a base de ces bonbons ^^ genre une creme au bonbons arlequins
bisouselle est bien joli et très tentante ta tarte ! ;-))belle Arlequine !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :) bises bises missEt bien joli nom rigolo pour une quiche très appétissante! Bon week end! Bisous!en lisant le debut de l'article, j'ai presque cru à une recette de quiche aux bonbons lolune Arlequine mais c'est pour Pierrot !!PierreSucculent !!!! BisousMmmmm j'adore les quiches et les poivrons donc pour moi une recette idéale!!!moi je l'a fait avec les poivron grilles,,un delice,,merci pour ton partage,,bizzzHi hi, je n'ai pa eu le temps de te dire que j'avais testé que tu l'avais déjà vu ^^
On a adoré ! Je n'ai que la photo qu'il y a sur mon blog, tu veux que je te l'envoie ou tu peux la récupérer ?
En tout cas, super recette !
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