• La gécocobanaboise

    Bonjour tout le monde!

    Aujourd'hui est un jour un peu spécial, car c'est mon anniversaire!!

    Et oui j'ai 16 ans aujourd'hui et pour fêter ça j'ai réalisé un gateau extra, la gécocobanaboise.

    Alors oui vous allez me dire mais qu'est-ce que c'est?

    Et bien en fait c'est à la base une génoise que j'ai bien parfumée à la vanille et à laquelle j'ai ajouté de la confiture de banane, de la noix de coco, le l'ananas et des framboise.

    Et le résultat est délicieux bien moelleux et bien parfumé comme il le faut!!

     

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    Pour 8 personnes:

    -4 oeufs

    -120g de sucre

    -120 g de farine

    -35g de confiture de banane

    -20 g de noix de coco

    -200g d'ananas au sirop

    -80g d'éclats de framboises surgelés (ya juste à ecraser avec les mains les framboises surgelés entières)

    -1 gousse de vanille

    -1 pincée de sel

     

    Commencez par l'ananas, faites déssecher et legèrement confire les tranches d'ananas au four à 180° pendant 30/40 min.

    Puis mixez les pour obtenir une sorte de purée épaisse.

    Ensuite faites l'appareil à génoise:

    Fouettez les oeufs et le sucre au bain marie jusqu'à ce que le mélange ne soit plus froid ( on vérifie la température avec le doigt) puis retirez du feu et continuez à fouettez jusqu'à complet refroidissement.

    Ensuite incorporez la farine tamisée petit à petit.

    A cet appareil, ajouté délicatement en soulevant bien la pâte la noix de coco rapé, puis la confiture de banane, l'ananas mixé et les framboises.

    Voila versez la pâte dans un moule beurré et fariné et faites cuire à 180°c pendant 20 min!

     

    Bon appétit!

    « PapricornEmpanadas multi-délices »

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  • Commentaires

    1
    Mardi 22 Février 2011 à 14:33
    très belle idée! bravo pour la déco
    2
    Mardi 22 Février 2011 à 14:40
    Bonjour !!!!!!!!!!!

    Très beau gateau !!!!!
    Joyeux anniversaire !!!!
    Et que la fète commence !!!!
    Uno, dos, tres champagne !!!!!
    Profite de cette magnifique journée !!!!!
    Bizzzzzzzzzzzzzzz
    A bientot !!!!!
    1001 Tables
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    3
    Mardi 22 Février 2011 à 14:44
    Bon anniversaire ^^ Il a l'air délicieux ce gâteau, recette à mettre de côté
    Bonne journée
    Bisous Andy
    4
    Mardi 22 Février 2011 à 15:17
    bon anniversaire ! il semble bien délicieux ce gâteau ! biz aurél
    5
    Mardi 22 Février 2011 à 16:25
    Ton gateau à l'air délicieux!!
    Merci du partage!
    6
    Mardi 22 Février 2011 à 16:52
    Waw Terrible ton gateau et je te souhaite un merveilleux anniversaire !
    *
    **
    *** Belle journée
    **** et à bientot !
    ***** Chouya
    7
    Gen
    Mardi 22 Février 2011 à 17:13
    Hey bon anniversaire!!!!!!
    16 ans et tes recettes sont déjà prometteuses!
    Bonne continuation (et bonnes vacances^^)
    8
    Mardi 22 Février 2011 à 17:21
    Joyeux anniversaire à toi !!! Ton gâteau a l'air succulent.
    9
    Mardi 22 Février 2011 à 18:01
    Huuuuuummmmm, trop joli!!! Miam ^^
    10
    Mardi 22 Février 2011 à 18:10
    miam miam je prends :::: miss cela fait envie ::::
    11
    Mardi 22 Février 2011 à 18:36
    j'ai eu du mal à lire le titre lol
    12
    Mardi 22 Février 2011 à 18:39
    Joyeux anniv gourmand petite puce!
    13
    Mardi 22 Février 2011 à 19:13
    Un beau gâteau pour un très joyeux anniversaire Justine :) Des bisous et très bonne soirée !
    14
    Mardi 22 Février 2011 à 19:22
    Il est très joli ton gâteau et doit avoir un merveilleux goût de fruits :)

    Je te souhaite un très bon anniversaire :)
    Bisous
    15
    Mardi 22 Février 2011 à 19:24
    Tu as toujours des trouvailles incroyables!
    Mais surtout BON ANNIVERSAIRE et plein de bisous pour tes 16 ans
    16
    Mardi 22 Février 2011 à 19:29
    j'adore le titre de ta recette
    17
    Mardi 22 Février 2011 à 19:38
    joyeux anniversaire,ton gâteau est magnifique,merci du partage!!!bises et bonne soirée!!
    18
    Mardi 22 Février 2011 à 19:45
    joyeux anniversaire !
    bises
    19
    Mardi 22 Février 2011 à 20:30
    Joyeux anniversaire ! super moelleux ton gâteau ! ;-) bizzz
    20
    Mardi 22 Février 2011 à 21:46
    bon anniversaire !!!!!!!!!
    ce dessert doit être excellent
    bravo ton blog
    bizzzzzzzzzzzzzz
    21
    Mercredi 23 Février 2011 à 08:11
    joyeux anniversaire ma chère bisous
    22
    Gen
    Mercredi 23 Février 2011 à 11:06
    GENIALE ta nouvelle bannière!
    23
    Mercredi 23 Février 2011 à 17:55
    Je te souhaite un très bon anniversaire un peu en retard du coup! Tu es super douée pour ton âge bravo!!
    24
    Mercredi 23 Février 2011 à 21:42
    très beau gateau et bon anniversaire !! bisous
    25
    Jeudi 24 Février 2011 à 06:23
    Une petite folie gourmande signée...Chesa, bien sûr !!!! Bisous et bon jeudi
    26
    Jeudi 24 Février 2011 à 09:51
    humm il m'a l'air tellement bon ton gâteau framboises/coco/ananas!! Je peux?! hihi
    Bise
    27
    Vendredi 25 Février 2011 à 09:34
    Waouh!!!! Tu as 16 ans et tu cuisines déjà comme ça et bien je te tire mon chapeau, tu m'impressionnes beaucoup.
    Continues comme ça, tu deviendras une vraie pro, en tout cas bravo pour ton gâteau et ton blog.
    28
    Dimanche 27 Février 2011 à 10:36
    toutes ces saveurs dans un seul gâteau, ça doit être un délice !
    29
    Dimanche 6 Mars 2011 à 20:48
    Bravo et joyeux anniversaire avec du retard! quel talent pour tes 16 ans, bravo!!!!!
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