C'est la crise plus de biscuit à la maison en ce moment alors j'ai décidée harceler par ma mère et ma soeur de faire des cookies aux pépites de chocolat ? eh ben non car ils nous reste encore pleins de chocolats de pâque mais des cookies au citron!!!

Alors la recette pour environ 24 cookies:

- 120 g de beurre

- 100g de sucre

- le zeste d'1 citron jaune

- 1 càs de jus de citron

- 2OOg de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 190°c, travaillez le beurre avec la moitié du sucre. ajoutez le zeste et le jus de citron, incorporez la farine et la levure jusqu'à obtenir une boule de pâte. la séparer en 24 boulettes, les roulées dans le reste de sucre , applatissez les un peu et faites cuire 10/12 min jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés!!!