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Makis vert
Je vous avez parlez des fameux brunchs que je pouvais faire grâce à mes horaires du lundi matin! Et bien monsieur professeur de math ne l'a pas entendu de cette oreille et a décidé de changer les horaires, du coup adieu matinée sans cours et bonjour, les heures de trous et l'obligation de me préparer des sandwichs!
Bref cela ne me disait guère de manger des sandwichs vite fait à cause de mon prof, donc à la place j'ai opté pour les bentos, et oui donc au lieu d'une série de brunchs vous aurez certainement une serie de bentos au cours de l'année!!
Et voici mon premier avec de jolis makis tout vert au surimi, mâche et pleins d'autres petits trucs!
L'idée de ce genre de makis ne m'est pas venu toute seule, en fait je me suis inspirée d'une brochure de sushis, je les trouvais trop jolis alors j'ai essayé de faire quelque chose dans ce genre;
Du raisin pour le dessert!
Et des petites tomates du jardin avec!
Pour 12 roulés:
- 3 feuille de riz
- 30 g de riz
- 1 bonne grosse poignée de mâche
- 3 bâtonnet de surimi
- des graines de sésame
- copeaux de bonites séchées (épicerie asiatique)
- pluches de champignons (épiceire asiatique)
Faites cuire le riz à l'eau égouttez le et laissez le refroidir.
Trempez les feuilles de riz dans de l'eau froides jusqu'à ce qu'elles ramollissent, puis déposez les sur un torchon propre ou un plan de travail bien lisse.
A ce moment la garnissez les feuilles de riz des autres ingrédients puis roulez les.
Coupez les ensuite en 4 et répété l'opération avec le reste des ingrédients.
Voilà c'est bête comme choux!!
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Tags : riz, script, feuille, makis, surimi
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Commentaires
j'adore les bento ! C'est fou tout ce qu'on peut mettre dedans quand même ! Tes makis me font penser à des rouleaux de printemps, en plus joli ! J'ai hâte de voir tes prochains bento !!!sublime ma bellec'est ingénieux!!!superbe ! et au moins tu feras des repas équilibrés !C'est juste excellent les bentos !
C'est vraiment parce que je suis un peu fainéante pour faire de jolies présentations mais j'emporte souvent mon bento pour mon repas du midi (j'en mettrai une photo bientôt pour te montrer !) Tiens ce serait pas mal comme idée de concours ça ! Montrer votre plus beau bento !!!!! et vous gagnerez..... votre poids en chocolat ? Non... toute mon amitié !!!
Bein ouais.^^
Gros bisous !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Miam!!!!! j'adore!!!!WAW!!! Tu as bien raison c'est mieux que les sandwiches!!!il me donne faim ton bento!!et il est très joli!!bisous!!
ah et zut le prof de maths!!ca craint!!courage Juju!j'aime bien tes makis avec les feuilles de riz....biseset ça a clairement l'air meilleur que les sandwichs... ils me tentent bien ces makisJe les trouve magnifique tes makis, c'est parfait pour ceux qui n'aime pas l'algue nori qui entoure habituellement les makis !Tu as fait de ce bento un vrai régal aussi bien pour les yeux que les papilles. Bisous.ces makis bien originaux me plaisent beaucoup! bisesBRAVO POUR TON PREMIER MAKI!!! belles photos qui nous donnent envie!! bonne soirée++Super initiative! (le bento pas l'horaire du prof!) Tes copains doivent t'envier!Superbe réalisation et ça a l'air drôlement bnon, merci pour ce partage. CarmenCeux qui résistent le savent pourtant que la couleur la plus appropriée pour le " maquis " c'est le....vert
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Très beaux tes makis et avec la feuille de riz, une très belle idée pour rouler
Passe une belle journée malgré tes changements d'emploi du temps
Bisous
lypha