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Minis sandwhichs à la dinde
Bonjour!
Aujourd'hui voilà de mignons petits sandwichs à déguster sur le pouce avec une bonne salade!
Je voulais goûter au moins une fois les tranches de dinde vendues en supermarché; bon finalement question goût ça va mais ce n'est pas transcandant non plus hein!
Et surtout j'ai pris peur en regardant tout les ingrédients, bref ce n'est pas quelque chose que je racheterais.
Mais bon je n'allais tout de même pas gâcher ces tranches de dinde alors je les aient accomodès en sandwichs avec du paprika et une purée de lentille.
La purée de lentille pour moi est une première j'avais cette idée en tête de puis longtemps mais faute d'avoir un mixeur qui marche je ne pouvait pas la faire. Désormais c'est du passé on acheté un mixeur plongeur donc à moi la farandole de soupe et de purée miam!
Bon je sais que certains n'aiment pas les lentilles, mais ne serait-ce que pour la texture ce serait bête de ne pas goûter! Et oui cette purée et crémeuse à souhait un peu dans le style d'un hoummous plus épais c'est délicieux et pour le goût bon la c'est de la lentille avec de l'oignon donc faut pas chercher loin.
N'empêche que l'association dinde (même en tranches), lentilles, marjolaine et paprika est délicieuse, et ça fait un petit encas bien sympa!!
Pour 4 minis sandwichs:
- 2 tranches de pain complet
- 1 tranche de blanc de dinde
- 120 g de lentilles (en conserves mais rincées)
- quelques petites feuilles de marjolaine
- 1/3 d'un oignon grelot ou plus si vous préférez
- du paprika
- sel, poivre
Faites toaster votre pain et pendant ce temps mixez les lentilles avec la marjolaine et l'oignon avec peut être un tout petit peu d'eau pour faciliter mais pas trop la purée doit être assez épaisse.
Salez, poivrez puis ajoutez le paprika et mélangez.
Etalez cette purée sur votre pain, ajoutez la tranche de bloanc de dinde et metez l'autre partie du pain voilà!! coupez en 4 et c'est près!
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Tags : lentille, dinde, tranche, puree, bon
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Commentaires
bravo c'est une belle petite recette!!!oh c'est trop sympa !!!!L'idée de la purée de lentilles est intéressante!!!!je me suis aussi fait un sandwich et blanc de dinde de supermarché ce midi (d'ailleurs je crois que tu les as oublié dans ta liste d'ingrédients)
l'idée de la purée de lentilles est sympail me plaît bien ton petit sandwich, l'idée est pas mal avec la purée de lentilles, ça change de la mayo !!
bonne soirée, bisousMiam ^^ Sur le pouce et super bon :) Belle soirée Justine :)J'adore tes petits sandwiches !! Ils doivent être très bon lors d'un pique-niquemiam j'ai faim!!bisous!!miam je mangerais bien ton sandwich pour mon repas de demain midiTrès jolis ces petits sandwichs, moi j'achète des bio pour justement éviter que la liste des ingrédients soient aussi longues que... enfin très longues quoic'est vrai qu'un bon sandwitch ca fait envie bravo
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Bisous et bonne journée