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muffins aux cranberries
Suite à la soudaine envie de ma mère de vouloir manger des muffins, je lui ai préparés ceux-ci.
Au début je savais pas à quoi les faire mais un paquet de cranberries qui se cachait au fond mon placard s'est sacrifié!!
Eh ben je dit tant mieux ils étaient trop bon! tout le monde a adoré surtout ma mère!!
Pour 10 muffin:
-160 g de farine
-80 g de sucre
-2 oeufs
-15 cl de lait
-50 g de beurre fondu
- une pincée de sel
- 1 sachet de levure chimique
- 70g de cranberries (séchées et sucrée)
Mélez la farine la levure le sel et je sucre, faites un puit cassez-y les oeufs et incorporez les aux ingrédients secs, ajoutez peu à peu le lait et le beurre fondu . Ajoutez pour finir les cranberries hachées grossièremen et c'est tout!!
Versez l'appareil dans des moules à muffins, et faites cuire 25m à 180°c!!
Bon appétit!
Tags : cranberries, muffin, sucre, fond, levure
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Commentaires
1nadineMercredi 29 Septembre 2010 à 15:13miam ils ont l'air super moelleuxRépondreEt en plus les cranberries c'est bon pour la santé il me semble!Trop mignons !Je raffole des cranberries, alors en muffins, ça doit être troptroptroptrop bon !!!
Merci pour la recette,
Bonne soirée,
Julieje ne cuisine jamais les cramberry ca doit etre bonhum délicieux ma chère à déguster bisousbeaux muffins !!!!!!!!!!! en plus aux cranberries c'est à tomber !!!!! :) bises du jour !!!!! :)miam miam de bien jolis muffins ! je t'en pique un ;-))Hummm oui très très bon ça avec un petit café ^ - ^ Belle journée BisousIls sont trop mignons tes muffins! On a envie de les croquer! =)Je te laisse " un p'tit mot " pour te dire que tu ne verra pas souvent de commentaire sur la pâtisserie car je n' ai pas suffisamment de compétences dans cette partie et de plus je n' apprécie guère le sucré, m'uffins cela ne m' empêche pas de laisser un p'tit mot, bisousIl sont très jolie cela donne envie d'en piquer!!
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