-
Muffins aux poivrons
Rien de tel que des petits muffins salés à emporter pour les piques-niques!!
J'ai repris la base du cake courgetthym et j'ai juste modifier les quantitées pour avoir 6 muffins au lieu de 8!
Pour 6 muffins:
- 2oeufs
-100 g de farine
- 25 g de gruyère
- 1/2 poivron
- 80 ml de lait
- 1càc de levure chimique
- 2càs d'hile d'olive
- persil poivre sel
Faites brûler la peau du poivron à la gazinière ou au four. Retirez la peau noircie avec du sopalin et coupez le en morceaux.
Battez les oeufs, ajoutez le gruyère râpé, la farine la levure, mélangez et délayez avec l'huile et le lait ajoutez sel poivre selon votre goût et le persil.
Ajoutez les morceaux de poivrons , bien mélanger pour les répartir, versez dans le moule et faites cuire pendant 40 min à 180°c (piquez avec un cure-dent pour savoir s'il est cuit le cure-dent doit ressortir sec)
Attendez qu'il refroidisse avant de le déguster!
Bonne appétit!
Tags : poivron, muffins, sel, ajoutez, lait
-
Commentaires
J'arrive enfin à ouvrir la boite à comm
Bien belle recette et c'est toujours très bon ainsi et bien pratique quand on part en pique-nique
Bonne journée à toi
Bisous
Lyphahuuumm les bons muffins pour emporter sur la plage ....
j'adore !!!!
bonne journée ...bisous ...coucou !
tu es la bienvenue, viens grignoter quand tu veux dans mon blog, je viendrai grignoter régulièrement dans le tien, je vais te mettre sur mon blog dans ma liste de blogs préférés " mes potes"
bisou ! BREEcoucou,
je t'ai mis dans mes blogs préférés afin d'aller grignoter chez toi régulièrement, faire un p(tit tour dans ta cuisine .....
belle journée !
bise BREEhuum j'adore j'aime beaucoup le poivron bravo ma bellec'est bien vrai rien de tel pour des piques nique c'est hyper pratique et vraiment délicieux !
gros bisousc'est super sympa même pour l'apéro ! bisous tout plein ManuelaVoilà des petites gourmandises qui doivent faire mouche avec une jolie salade !ils sont superbe!19olga03Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:37Ils sont craquants !
Adoptés pour le déjeuner sur l'herbe ou l'apéro en terrasse!
Bonne journée!
Ajouter un commentaire
Bonne journée
La Thorencoise