• Navettes marseillaises

    Mais quelle gourde je ne vous le fait pas dire!!

    Avec les vacances qui sont passée j'ai complétement zappé la ronde!!

    Bon je vais essayer de me rattrapper le plus vite possible!

    Pour cette fois c'est Cuisine paradise qui devait piocher une recette chez moi et moi je devais piocher une recette chez mes petits choux.

    Je connais bien son blog et beaucoup de ces recettes me plaisaient mais je me suis laissée tentée par les navettes marseillaises.

    Bien sûr comme je l'ai oubliée je file vite en cuisine et vous direz tout une fois que j'aurais fini!!

    Encore désolée!!!!

    C'est bon erreur réparée!

    j'ai fait les jolies navettes et elles sont trop bonnes!!

    Bon par contre je les aient faites un peu trop cuire donc elles sont légèrement dures mais elles sont trop trop bonnes!

    L1030634

    L1030643

    L1030646

     

    je vous fait un copier coller de la recette elle est très bien!!

     

    Pour 20 navettes :

    - 1 oeuf

    - 25 gr de beurre à température ambiante

    - ½ citron (facultatif)

    - 250 gr de farine

    - 125 gr de sucre

    - 3 cuillères à soupe de fleur d’oranger (ou de la vanille)

    - 1 pincée de sel

     

     

    Préchauffez votre four à 200°

    Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le sel. Râpez la peau d’un demi-citron pour récupérer le zeste. Ajoutez-le à la farine.

    Battez l’œuf avec une fourchette et versez-le sur la farine.

    Mélangez et terminez avec le beurre et l’eau de fleur d’oranger (si la pâte ne se lie pas, ajoutez petit à petit un peu d’eau).

    Roulez la pâte en un long boudin de 5 cm de diamètre, puis coupez-le en tranches de 1 cm d’épaisseur.

    Petite astuce:

    Pour former les navettes plus facilement, roulez la pâte en un long boudin de 3 cm de diamètre environ (ça peut être plus petit)  coupez ensuite des tronçons de la taille d'une carré;

    Pour former les navettes placez un tronçons entre vos mains avec deux des sommets opposés sur chacune de vos paumes.

    Appuyez ensuite délicatement et roulez entre vos paumes vous obtenez ainsi un boudin plus fin aux extrémités.

    Incisez le centre des biscuits pour obtenir la forme de la navette.

    Posez les biscuits sur une plaque de cuisson garnie de papier sulfurisé et enfournez pour 20 minutes en baissant la température à 180°, les navettes doivent être dorées (mais ne les faites pas trop cuire sinon elles seront dures) .

    <script type="text/javascript"> // <![CDATA[ var linkwithin_site_id = 727813; // ]]> </script><script src="http://www.linkwithin.com/widget.js" type="text/javascript"> </script>

    Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

    « Gelée de mûresJamon »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Dimanche 28 Août 2011 à 10:42
    C n'est pas grave ! Ccela peux arriver à tout le monde ! Surtout ne fais pas trop cuire tes navettes ! ;) Bisous !
    2
    Dimanche 28 Août 2011 à 10:57
    vive les NAVETTES
    3
    Dimanche 28 Août 2011 à 11:21
    bon, au final, tu y as quand même pensé
    4
    Dimanche 28 Août 2011 à 11:42
    Bien sympa tes navettes et une très belle idée pour 4 H mais ce sera sans gluten et sans lactose
    Un très bon dimanche à toi
    Bisous
    Lypha
    5
    Dimanche 28 Août 2011 à 11:45
    J'en ai dégusté une fois, à Marseille d'ailleurs, et que c'était bon!
    Merci pour la jolie recette.
    6
    Dimanche 28 Août 2011 à 11:55
    bravo pour ton choix, en plus t photos sont magnifique
    bizz
    7
    Dimanche 28 Août 2011 à 11:56
    Très bon choix ! Bon dimanche
    8
    Dimanche 28 Août 2011 à 12:41
    A croquer sans modération tes petites gourmandises. Bisous & bon dimanche.
    9
    Dimanche 28 Août 2011 à 12:44
    très original le nom !!! bisous bisous et très bon weekend a toi !!
    10
    Dimanche 28 Août 2011 à 13:10
    Elles sont superbes tes navettes ! Dommage pour la cuisson ! Bisous !
    11
    Dimanche 28 Août 2011 à 13:12
    je ne connaissais pas!!!merciiii
    12
    Dimanche 28 Août 2011 à 13:18
    En tout cas ça a l'air méga bon!
    13
    Dimanche 28 Août 2011 à 13:40
    J'adore !
    Je continue ma ronde...
    Bizzzzz
    14
    Dimanche 28 Août 2011 à 13:41
    miam je ne connais pas mais sa a l'air très bon !
    15
    Dimanche 28 Août 2011 à 14:13
    Bon choix car je ne connaissais pas!
    16
    Dimanche 28 Août 2011 à 14:38
    un vraei régale ma chère bizzz
    17
    Dimanche 28 Août 2011 à 14:41
    superbe choix!!tes navettes sentent jusqu'ici!!si c'est vrai!!!bonne ronde Juju!bisous
    18
    Dimanche 28 Août 2011 à 15:31
    J'aime bien ces petits biscuits!
    19
    Dimanche 28 Août 2011 à 15:40
    un choix original ces petites navettes :))
    Bonne ronde et bon dimanche !
    20
    Dimanche 28 Août 2011 à 15:52
    Très belle recette et bon choix !! Excellent avec un petit café, Mmmmmmm !!
    Bisous et bonne ronde
    21
    Dimanche 28 Août 2011 à 17:19
    bravo
    22
    Dimanche 28 Août 2011 à 17:52
    Merci pour ta participation ;)
    23
    Dimanche 28 Août 2011 à 19:30
    elles sont très belles! bonne ronde =)
    24
    Dimanche 28 Août 2011 à 20:12
    superbes ! à tester ;-)
    25
    Dimanche 28 Août 2011 à 20:30
    un joli choix ! bonne ronde !
    26
    Dimanche 28 Août 2011 à 21:22
    Super!!! Je cherchais justement à améliorer ma recette, j'adore ce sont mes biscuits préférés!
    27
    Dimanche 28 Août 2011 à 21:37
    bravo pour ta ronde en urgence lol
    elles sont apétissantes ces navettes
    Bonne ronde
    28
    Dimanche 28 Août 2011 à 21:50
    Elles sont magnifiques tes navettes ^^
    29
    Dimanche 28 Août 2011 à 21:59
    Ca a l'air sympa! Bonne ronde et bon dimanche. Bisous
    • Nom / Pseudo :

      E-mail (facultatif) :

      Site Web (facultatif) :

      Commentaire :


    30
    Dimanche 28 Août 2011 à 22:28
    Très jolies tes navettes provençale, parole de Marseillaise
    31
    Dimanche 28 Août 2011 à 23:00
    j'aime beaucoup, bravo
    32
    Dimanche 28 Août 2011 à 23:27
    Miam miam!! elles ont l'air délicieuses!
    33
    Lundi 29 Août 2011 à 00:22
    bonne ronde !
    34
    Lundi 29 Août 2011 à 01:22
    Oh de jolies navettes, pour qui sont-elles ?

    S'il en reste je veux bien y gouter ^^

    belle ronde à toi
    35
    Lundi 29 Août 2011 à 07:39
    Tu t'es bien rattrapée, tu étais juste un peu en retard pour la ronde, mais ta recette en vaux la peine !
    36
    Lundi 29 Août 2011 à 08:40
    Ces biscuits me paraissent très appétissants ;o)
    37
    Lundi 29 Août 2011 à 11:35
    Bonjour Juju !!!!!!!!!

    Un délice !!!!!!!!
    Une merveille de gourmandise !!!!
    Bizzzzzzzzzzzz
    1001 Tables
    38
    Lundi 29 Août 2011 à 14:27
    Elles ont l'air croustillantes et délicieuses ! :)
    Bonne journée, bisous
    39
    Lundi 29 Août 2011 à 21:28
    Hmm je t'en pique quelques une miam!!
    40
    Lundi 29 Août 2011 à 21:39
    les navettes j'adore , en bonne provençale que je suis ! bisous manuela
    41
    Lundi 29 Août 2011 à 23:07
    Elles sont belles ces petites navettes! Excellent choix! Bravo!!!
    42
    Mardi 30 Août 2011 à 10:05
    on a juste envie de croquer dedans
    43
    Mardi 30 Août 2011 à 16:45
    Humm, ça me rappelle les vacances.
    44
    Mardi 30 Août 2011 à 16:52
    Toujours un régale les navettes !
    Bonne ronde.
    45
    Mercredi 31 Août 2011 à 18:18
    superbes tes photos elles mettent bien en valeur ton joli choix
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :