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nouilles saumon courgettes
Hum de bonne petites nouilles, aujourd'hui je vous propose un bon petit plat que j'avais préparé pendant les vacances de la Toussaint! Moi qui suit une grande fan de la cuisine asiatique j'adore tout ce qui est sushi et nouilles il faut croire que je suis marquée par cette nourriture depuis que j'ai vécu en indonésie quand j'était petite!! Alors voila un bon petit bol de nouille qui a bien plut à tout le monde!!
Pour 3 bols ou 2 plus gros:
-1 paquet de nouille de soja ( ou de riz je sais plus)
-1 petite courgette
-150g de pavé de saumon
-1 oignon
-sel, poivre
-1 càs de sauce huître
-2 càs de kecap manis (vous pouvez en mettre plus c'est trop bon et ça se prononce kechap manis pour ce qui veulent savoir)
-1 bouillon cube de poule
-de l'huile
Faites chauffer de l'eau dans une bouilloire, lorsqu'elle est chaude, versez la dans un grand bol et faites dissoudre le bouillon cube dedans. Lorsque le bouillon est bien dissout, plongez-y les nouilles et laissez les gonfler le temps de préparer le reste. Détaillez l'oignon et la courgette en lamelle, faites les revenir dasn de l'huile. Découpez le saumon en petits rectangles et faites les cuire avec l'oignon et la courgette, quand il sont bien dorés. Une fois que le saumon est presque cuit ajoutez les nouilles et mélangez, salez et poivrez. Ajoutez la sauce huître et le kecap manis et mélanger.
Une fois que les nouilles sont bien mélangées aux sauces et à la garniture, c'est prés!!
A vos baguettes et bon appétit!
Tags : nouille, bien, saumon, faites, bon
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Commentaires
1Tous en cuisine avecSamedi 6 Novembre 2010 à 09:53miam un bon plat de nouilles asiatique .. j'adoreRépondreun petit voyage en Asie ça ne se refuse pas !!pierreC'est le genre de plat que j'aime bcp ! merci du partageune jolie recette je note et à tester je connais très peu la cuisine asiatique ...... à découvrir
bon samedivive la cuisine asiatique !!!!!! bises bises miss excellent dimanche !!!!! :)Voilà une belle recette, pleine de couleur.
J'adore les pâtes au vermicel. Pour les baguettes c'est un peu plus difficle.
Merci pour ta recette.
PascalJ'aime beaucoup ta recette...Bises...Bonjour !!!!!!!!
Jolie présentation !!!!!!!!!
Magnifique, toutes ses couleurs !!!!!!!!!
Et ça à l'air bon !!!!
Bonne journée !!!!!!!
Dali31
1001 tablesMiam, moi aussi j'adore les plat asiatiques et simples et celui ci est tout en couleurs!Miam! Ca a l'air super bon!
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