-
omelette au cumin bulleuse
Et oui encore des épices, cette fois une bonne petite omelette avec tout pleins de bulles! Pourquoi parce-que je l'ai battu au batteur électrique!! et quand elle cuit elle fait pleins de bulles!
Pour une omelette:
-2 oeufs
-du poivre
-du cumin (selon votre goût)
-du sel
-Un peu d'huile
-un peu de lait mais c'st pas obligatoire
Rien de plus simple qu'une omelette non! Alors cassez les oeufs dans un bol, et fouettez les au batteur électrique jusqu'a ce qu'ils moussent et qu'il prennent bien du volume. Lorsqu'ils sont bien mousseux, ajoutez le cumin le sel et poivre et redonnez un coup de fouet pour bien répartir les épices . A ce moment la vous pouvez ajoutez une lichette de lait mais c'est pas obligatoire. Faites chauffez votre poêle, huilez la et versez les oeufs mousseux dessus, lorsqu'elle est cuite débarassez la sur une assiette en la pliant (ou pas d'ailleurs chacun décide si vous la voulez pliez en 4 aussi c'est vous qui décidez!) Voila c'est près c'était simple hein!!
Bon appétit!
Tags : omelette, bien, oeufs, cumin, mousseux
-
Commentaires
1cuisinebouchraJeudi 7 Octobre 2010 à 13:58hum très savoureuse avec le cumin bisous ma chèreRépondreBonne idée de battre le tout au batteur !
Ton omelette est bien appétissante, ma foi
Bisous
Lyphahumm elle doit avoir un gout extra merci ma belle,bizzzzzouTu vas détrôner la Mère Poulard si tu continues ;)bon vendredi biz!! malikaMoi je les préfère plutôt baveuses :pbelle omelette !!!!!!!!!!!!!! vive la mère Poularde !!!!! bisesJe n'ai jamais mangé de cumin mais je ne demande qu'a gouter ton omelette bulleuse ;D
Bon week endsympa la petite touche de cumin !! et puis ça colore !pierreBonsoir Chesa, moi je dirais plutôt le plein de bulles au vu du gâteau qui m' attends plus haut....
Ajouter un commentaire