• Pain d'épice au sirop de mandarine

    Bonjour bonjour!

    Je sais que j'ai tardé à publier des recettes pour noël mais avec tout les préparatifs pas façile de trouver du temps!

    Voilà donc aujourd'hui un merveilleux pain d'épice au sirop de mandarine que j'ai récupéré après avoir préparé mes mandarines confites.

    Je sais j'aurais d'abord dû vous donner la recette des mandarines mais je n'ai pas encore fait les photos donc vous l'aurez demain!!!

    Pour la recette des mandarines confites en fait j'ai repris à peu près la même que chef nini pour ses marrons glacés et il me semblait donc normal de faire aussi sa recette de pain d'épice faite à partir du sirop obtenu!!

    C'est une recette très simple et délicieuse je la recommande vivement!

     

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    Pour un beau pain d'épice de la taille d'un cake normal:

    - 250 g de sirop de madarine pour moi mais vous pouvez utiliser n'importe quel sirop ou du sirop d'érable

    - 10 cl de lait chaud

    - 200 g de farine

    - 50 g de cassonade

    - 1/2 sachet de levure chimique

    - 1 pincée de sel

    - 1 oeuf

    - 2 càc de 4 épices

    - de la canelle, de la noix de muscade, un peu de clous de girofle moulu

    - 2 bonne pincées de curry en poudre (facultatif mais je trouve que c'est pas mal au final!)

     

    Mélangez le lait au sirop puis ajoutez  la farine mélangez au sel et à la levure.

    Incorporez le sucre puis l'oeuf et enfin toutes les épices.

    Mélangez bien versez dans un moule beurré et faites cuire à 180°c pendant 35-40 min

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 11:50
    UNE JOLIE VERSION
    2
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 12:45
    très jolie recette!! bonnes fêtes ma belle
    3
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 13:21
    C'est tellement gourmand ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
    4
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 13:25
    en voila une délicieuse idée miam miam !!!
    5
    lou
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 14:06
    je sens d'ici la bonne odeur que dégage ce pain d 'epices!! je te souhaiter de passer un trés bon Noel auprés des tiens...a bientot, lou
    6
    Gen
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 14:39
    Miam, parfait avec un peu de foie gras!
    7
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 15:40
    Hummm!!!!! je t'en pique une tranche au passage!!!!
    8
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 15:49
    un joli cake saveur mandarine : bien beau et de saison ! bonnes fêtes
    9
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 16:08
    on peut en avoir une petite tranche??
    10
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 16:24
    Superbe ..... Miammmm ma Juju
    11
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 19:18
    Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous
    12
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 20:42
    waaaaaouh super !!! j'aime beaucoup bises
    13
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 21:32
    Mmhm je garde ta recette de côté ! elle me plait beaucoup !! En plus il doit y avoir un petit gout de mandarine miam délicieux !
    14
    Vendredi 23 Décembre 2011 à 22:20
    Magnifique ton pain d'épices! Avec le sirop de mandarine, ça doit être une tuerie!! ^^ bonne soirée et belles fêtes de fin d'année. Bises
    15
    Samedi 24 Décembre 2011 à 13:26
    Très bon réveillon à toi et une belle journée de noël ! Bisous !
    16
    Lundi 26 Décembre 2011 à 08:53
    ca doit-etre très bon
    17
    Mardi 27 Décembre 2011 à 17:28
    C'est mandarine-mania par ici, j'ai l'impression, lol!
    miiiam, ton pain d'épice semble excellent!
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