• Petits poufs oranges

    Bonjour, bonjour!

    Ca y est enfin la saison des mandarines bats son pleins!! Houra!!

    Comme j'ai 3 mandariniers à la maison je profite de chaque saison, pour faire des orgies de mandarines!

    Aujourd'hui je vous propose une recette à base de mandarines donc et de caramel beurre salé, mes petits poufs oranges!!!

     

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    Pour 1 personnes (2 mandarines):

    -2 mandarines

    -1càc bien pleine de caramel beurre salé

    -2 càc à café d'eau

    -2 noisettes

     

    Pelez les mandarines, dans une petites casserole, faites chauffer le caramel avec l'eau pour le dissoudre, et obtenir un mélange assez liquide, mettez dans la casserole vos mandarines entières et roulez les bien dans cette sauce.

    A  feu vif faites la épaissir avec les mandarines dedans qu'il faut continuer d'enrober de sauce au caramel.

    Lorsque les mandarines on du caramel tout pleins partout, retirez les et placez les sur une assiette.

    Continuez de faire chauffer le reste de caramel dans la casserole, déglcez avec un peu d'eau et versez sur es mandarines;

    Concassez des noisettes toréfiee pour la déco et voila! (les mandarines ne doivent pas cuire juste s'enrober!)

     

    Bon appétit!

    « Empanadas cumin carottebrioche des rois »

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 10:31
    miam je t'en pique un
    2
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 11:04
    Une bien savoureuse recette que tu proposes là, et toute simple !
    J'adoooooreee
    Tes mandarines sont vraiment toutes belles !
    Passe une très belle journée
    Bisous
    Lypha
    3
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 11:47
    ohhh !! j'aime beaucoup l'idée !!! merci pour ce partage fruité
    4
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 15:23
    hooo comme c'est joli et gourmand... et le titre est très réussi !
    5
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 18:06
    super cette facon de manger des fruits
    6
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 18:34
    C'est beau...Et je suis sur que c'est extra...Bisous...
    7
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 18:42
    j'adore cette idée gourmande !
    bises
    8
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 20:33
    Bonjour !!!!!!!

    Bravo pour la mise en valeur du produit, sur une magnifique assiette blanche !!!!!
    Recette simple, facile et de saison !!!!!!!
    Et alors le titre génial, il n'y avait que toi pour le trouver celui là !!!!!
    19/20
    Bon WE !!!!
    1001 Tables
    9
    Gen
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 20:52
    Chouette idée! C'est frais, et gourmand à la fois, moi aussi j'adore les agrumes!
    10
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 21:29
    simple mais tellement gourmand, bravo;
    biz,samia
    11
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 22:57
    superbe idee,,,merci du partage,,bizzz
    12
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 22:58
    c'est appétissant
    13
    Vendredi 7 Janvier 2011 à 23:16
    hum ca doit-etre très délicieuse gros bisous
    14
    Samedi 8 Janvier 2011 à 07:09
    miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!! bises ma belle B0N SAMEDI
    15
    Samedi 8 Janvier 2011 à 09:46
    bonjour,
    je viens de découvrir ton blog, j'aime bien , merci de partager tes réalisations , je vais y retourner. au plaisir de te voir sur loubnakitchenette. pour ton idée c'est top.
    16
    Samedi 8 Janvier 2011 à 10:27
    j'aimerai bien y asseoir mon appétit !!Biz et une bonne année 2011 pleine de saveurs !!!
    Pierre
    17
    Dimanche 9 Janvier 2011 à 16:24
    Hummmm, tu mets l'eau à la bouche, bisous
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