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Petits poufs oranges
Bonjour, bonjour!
Ca y est enfin la saison des mandarines bats son pleins!! Houra!!
Comme j'ai 3 mandariniers à la maison je profite de chaque saison, pour faire des orgies de mandarines!
Aujourd'hui je vous propose une recette à base de mandarines donc et de caramel beurre salé, mes petits poufs oranges!!!
Pour 1 personnes (2 mandarines):
-2 mandarines
-1càc bien pleine de caramel beurre salé
-2 càc à café d'eau
-2 noisettes
Pelez les mandarines, dans une petites casserole, faites chauffer le caramel avec l'eau pour le dissoudre, et obtenir un mélange assez liquide, mettez dans la casserole vos mandarines entières et roulez les bien dans cette sauce.
A feu vif faites la épaissir avec les mandarines dedans qu'il faut continuer d'enrober de sauce au caramel.
Lorsque les mandarines on du caramel tout pleins partout, retirez les et placez les sur une assiette.
Continuez de faire chauffer le reste de caramel dans la casserole, déglcez avec un peu d'eau et versez sur es mandarines;
Concassez des noisettes toréfiee pour la déco et voila! (les mandarines ne doivent pas cuire juste s'enrober!)
Bon appétit!
Tags : mandarines, caramel, pleins, eau, casserole
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Commentaires
1Tous en cuisine avecVendredi 7 Janvier 2011 à 10:31miam je t'en pique unRépondreUne bien savoureuse recette que tu proposes là, et toute simple !
J'adoooooreee
Tes mandarines sont vraiment toutes belles !
Passe une très belle journée
Bisous
Lyphaohhh !! j'aime beaucoup l'idée !!! merci pour ce partage fruitéhooo comme c'est joli et gourmand... et le titre est très réussi !super cette facon de manger des fruitsC'est beau...Et je suis sur que c'est extra...Bisous...Bonjour !!!!!!!
Bravo pour la mise en valeur du produit, sur une magnifique assiette blanche !!!!!
Recette simple, facile et de saison !!!!!!!
Et alors le titre génial, il n'y avait que toi pour le trouver celui là !!!!!
19/20
Bon WE !!!!
1001 TablesChouette idée! C'est frais, et gourmand à la fois, moi aussi j'adore les agrumes!miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm !!!!! bises ma belle B0N SAMEDIbonjour,
je viens de découvrir ton blog, j'aime bien , merci de partager tes réalisations , je vais y retourner. au plaisir de te voir sur loubnakitchenette. pour ton idée c'est top.j'aimerai bien y asseoir mon appétit !!Biz et une bonne année 2011 pleine de saveurs !!!
Pierre
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