• Petits roulés aux oeufs de lump

    En ce début de weekend, quoi de meulleur qu'un petit brunch?

    Au menu, petite salade, oeuf au plat et tuile au parmesan, raisin et la star du jour les petits roulés aux oeufs de lump ou les lumpions! ^^

    Alors je ne suis pas une experte en brunch cela va de soit c'est même la première fois que j'en fait, mais le fait est que le lundi matin une semaine sur deux je commence à 12h donc je n'ai pas forcément le temps de manger et la faim!

    Je me suis donc résolu à me faire des brunchs!

    Et voilà the first avec mes petits lumpions! Ce genre de petits roulés j'en est fait des tas et des tas pendant les vacances, c'était en quelque sorte l'apéro pour un anniversaire, et l'avantage c'est qu'on peut varier les garnitures à l'infini!!

    Ici donc c'est oeufs de lump et st morêt, mais d'autres versions sont à se lécher les doigts comme  jambon cru, pignon, raisin, ou encore tapenade, jambon, cru pignons!

    Miam comme ch'est bon ^^

    Mais trève de plaisanterie et tout de suite les photos et la recette!

     

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    Pour 4 petit roulés:

    - 1 tranches de pain complet ou blanc

    - 1 grosse càc d'oeufs de lump

    - un peu de st morêt

    - et pour le déco des feuilles d'algues nori (pour sushis)

     

    Coupez d'avord les éxtrémités de la tranche de pain, ensuite aplatissez la avec un rouleau à pâtisserie pour su'elle soit bien fine;

    Etalez ensuite un peu de st morêt pour que ça colle plus facilement après.

    Ajoutez les oeufs de lumps et roulez votre tranches de pain comme pour les makis.

    Egalisez les extrémités et coupez ce roulé en 4 et voilà!

    Pour la déco c'est simple, découpez de petites lanière d'algues et collez les avec un peu d'eau sur vos roulés!!

    Bon brunch!

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  • Commentaires

    1
    Samedi 17 Septembre 2011 à 11:27
    C'est plus qu'un délice ! Bisous !
    2
    Samedi 17 Septembre 2011 à 11:47
    Jolie recette !
    Je te souhaite un bon week-end !
    Bisous
    3
    Samedi 17 Septembre 2011 à 12:10
    Bonjour Juju !!!!!!!!!!!

    Superbe petit repas !!!!!!!!!
    Bizzzzzzzzzzzzz
    1001 Tables
    4
    Samedi 17 Septembre 2011 à 12:25
    ça donne envie, bravo !
    5
    Samedi 17 Septembre 2011 à 13:04
    Ils sont tout mignons tes roulés, j'adore ! Les samedi matins chez toi sont bien agréable ! ;)
    6
    Samedi 17 Septembre 2011 à 13:34
    Miam!!!! très beau brunch!!!!
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    7
    Samedi 17 Septembre 2011 à 16:00
    Un p'tit brunch des plus sympas...Bisous & bon week-end.
    8
    Samedi 17 Septembre 2011 à 16:22
    C'est sympa comme roulé ^^
    9
    Samedi 17 Septembre 2011 à 16:37
    13h ça va pour le brunch??????? j'arriveeeeeeeeeeeeeeeee
    10
    Samedi 17 Septembre 2011 à 17:30
    Après un brunch comme ça la journée ne peut être qu'agréable!
    biz,samia
    11
    Samedi 17 Septembre 2011 à 17:36
    très sympa et assurément super gourmand ce brunch!!bisous Juju bon we!!
    12
    Samedi 17 Septembre 2011 à 18:41
    Pour le dimanche matin, un petit brunch qui me convient bien!
    13
    Samedi 17 Septembre 2011 à 22:14
    ils sont super mimis c petits roulés, bravo !
    14
    Samedi 17 Septembre 2011 à 22:31
    J'aimeeeee !
    Douce nuit à toi et bon dimanche !
    bisous
    15
    Samedi 17 Septembre 2011 à 22:55
    ces ptits roulés sont si beaux que je ne pourrais pas les manger!!!!
    16
    Samedi 17 Septembre 2011 à 22:56
    Trop mignon ces petits roulés !
    17
    Samedi 17 Septembre 2011 à 23:37
    joli travail ma chère bisous
    18
    Dimanche 18 Septembre 2011 à 09:22
    tout ceci est bien alléchant !!pierre
    19
    Dimanche 18 Septembre 2011 à 22:17
    Comment ils ont la classe tes petits roulés!
    20
    Lundi 19 Septembre 2011 à 16:28
    Super joli, si fin, si savoureux !!!
    21
    Vendredi 28 Octobre 2011 à 16:25
    Ceux qui ont manger ces petits " fagots "de la mer peuvent en être sûr ils n'ont pas été..." roulés "
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