• poulet roulé

    Bonjour tout le monde! Aujourd'hui aprés plusieurs recettes sucrés, je vous propose une bonne recette salée!!

    Un bon roulé de poulet avec pleins de bonnes choses dedans!!

    La cuisson se fait à l'eau, elle est un peu longue mais comme ça le poulet reste bien tendre!!

     

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    Pour 4 personnes:

    -350g de poulet

    -2 oignons

    -1 bouillon cube de poulet

    -2 càc de curry en poudre

    -poivre, sel

    -huile d'olive.

     

    Ciselez l'oignon et faites le dorer dans de l'huile d'olive, lorsqu'il est cuit retirez le du feu et réservez.

    Hachez assez finement le poulet, émiettez le bouillon cube et mélangez, ajoutez du sel du poivre et le curry mélangez bien de nouveau. Sur un feuille de film plastique, étalez le mélange de poulet, aplatissez bien pour avoir une épaisseur régulière. Sur cette farce, étalez les oignons et roulez votre boudin en serrant bien au debut. Faites des noeuds aux extrémités du boudin avec le film plastique et voila ya plus qu'a le cuire! Remplissez une grosse poêle à bord haut d'eau,  faites la chauffez et lorsqu'elle commence à bouillir mettez le boudin dedans. L'eau doit être à mi-hauteur du boudin. Faites cuire de cette façon  le boudin pendant 20 min avec un courvecle en le tournant de temps en temps.

    Lorsque que le boudin résiste sous le doigt retirez le et découpez le. Voilà !

     

    Bon appétit!!

    « Crumble aux pommesthruffes »

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  • Commentaires

    1
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 15:23
    c'est super appétissant .. je note
    2
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 15:30
    Bonjour !!!!!!!

    Très original !!!!
    Je garde !!!!!!
    Bonne journée !!!!
    Dali31
    1001Tables
    3
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 15:47
    C'est une recette originale, qui me plairait sûrement.
    Bonne journée!
    4
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 16:13
    Très sympa cette farce oignons/curry...
    5
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 17:21
    humm le bon poulet j'adore!!
    6
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 18:19
    je te souhaite une bonne soiree
    7
    sab
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 18:40
    ça c'est sympa comme tout
    8
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 19:18
    Appétissant et original
    A faire c est sure
    Bises
    9
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 19:50
    j'aime beaucoup ce genre de présentation !
    10
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 20:23
    Miiiiiaaaaammmmm ^^
    11
    Gen
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 21:15
    Tiens c'est une ide pour changer des blancs de poulet "tous cons" (pardon pour l'expression^^)
    12
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 21:21
    un vraie délice ma chère gros bisous
    13
    Mercredi 22 Décembre 2010 à 21:33
    c'est d'enfer!
    joyeux noel
    14
    Jeudi 23 Décembre 2010 à 07:32
    cela sans M0i mais cela à l'air appétissant !!!!! bises miss et merci de tes v0te pr ADELINAK !!!! bises bises
    15
    Jeudi 23 Décembre 2010 à 20:37
    je te souhaite un joyeux noel
    16
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 07:53
    HAPPY CHRISTMAS §§§§§ miss !!!!! b0n réveill0n en famille !!!!! :)


    et enc0re des v0tes please !!!!! je ss chiante !!!!! :) bises ma belle !!!! et merci


    http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm
    17
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 09:34
    Superbe cette recette, le poulet ainsi cuit est bien goûteux et tendre. Bisous & Joyeux Noël.
    18
    Samedi 25 Décembre 2010 à 19:08
    Pas de " soucy " pour cette fin d' année je vois que ça roule pour toi...bise mon poulet
    19
    Mardi 28 Décembre 2010 à 10:19
    Super sympa ces petits roulés savoureux! Bonne idée! Bonnes fêtes de fin d'année!
    20
    Olga 03
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:32
    C'est une idée que je vais utiliser, les blancs de poulet tout seuls sont tellement fades..je cherche toujours de nouvelles idées pour les accomoder , surtout pendant les vacances scolaires;..merci donc et bons préparatifs pour les plats de fête!!
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