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Profiterole
Et oui encore des choux!
Mais cette fois de bonnes profiteroles bien gourmandes garnies de glace et recouvertes de bonne sauce au chocolat miam!
Et pour que ça soit encore plus gourmand j'ai troqué la tradtionnelle glace vanille toute bête contre une avec des noix de pécan et du caramel, trop trop bon!
Pour les choux je vous renvois ici comme pour la dernière fois.
Ensuite il faut de la glace bien sûr, donc pour moi vanille, pécan, caramel mais une vanille
fera très bien l'affaire. (et si vous pouvez la faire maison c'est encore mieux!!
Enfin la sauce au chocolat, pour un petit pot:
- 40 g de chocolat
- 40 ml de lait
- 1càc bombée de crème fraiche épaisse
- 1 petite noix de beurre
Mettez le lait et le chocolat haché dans une casserole et faites fondre le choco à feu doux.
Lorsque le chocolat a bien fondu retirez du feu et ajoutez la crème,
mélangez bien ajoutez le beurre remélangez et c'est tout!!
Simple non?
Bon maintenant le montage qui n'est pas très compliqué en soit:
Coupez le choux garnissez le de glace et arrosez le tout de sauce au choco encore tiède et à table!!
Avec ces ptits choux je participe encore à un concour celui de légitime gourmandise qui est un copncour de photo!
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Tags : bien, chocolat, choux, script, glace
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Commentaires
Hummmmmmmmm je bave devant mon écran ...... Arffffffff Trop bon ces ptites choses là !!
Bizzzzzzzzzrohh je craque!!!!!!j´adore les profiteroles!!!et la glace vanille/pecan/caramel hummmmmmmmm!!!
bonne chance pr le concours ma belle!!bisous!!Avec la glace vanille noix de pécan et le coulis de chocolat j'en ferais qu'une bouchée!!! Trop bon!!Salut ma belle !
Tu sais que j'adore ce que tu fais hein... Mais quelques coquilles (fautes de frappe) se glissent dans tes textes parfois. Jettes un oeil (ou deux... ou trois !) avant l'édition. Cela n'en sera que meilleur !!!!!!!
En tout cas, pour moi ce sera toujours un bonheur de venir chez toi, même si en juillet/août je vais me faire un peu plus rare par moments...
Je t'embrasse ma belle. ^^
(ps) tes profiterolles.... elles matraquent !c'est très joli et très bon! merciAvec la chaleur qu'il fait dehors, je me laisserais bien tenter par quelques petits choux garnis de glace. Excellente idée. Merci
ChrysRolala ça donne trop envie ! Et en plus je vois ça à l'heure du goûter ! Elles sont très réussies ! ^^
Bon début de semaine, bisousUn dessert qui me fait craquer!!!!Une profiterole très gourmande, juste une envie, c'est de goûter !
Cela donne très envie, autant la recette que la photo !
Bonne fin de journée.Quelle belle gourmandise!!! j'ai envie d'y croquer à pleines dents!UN VRAI REGALAussi beau que bon! Bravo!Waouh! Qu'elles sont belles tes photos mais attention je crois qu'il faut n'en mettre qu'une pour le concours, je vais certainement aussi y participer!
Merci pour ton vote sur mes muffins maisons de schtroumpfs ... si le coeur t'en dit, tu peux voter jusqu'au 13 juillet :) Bisousahhh oui j'en é fait y a 3 jours un pur délice.
Si mes muffins barbe a papa te plaise g le N°5
http://elodieludwig.e-monsite.com/rubrique,1-2-3-muffins-en-folie,1682335.html
bisousWAOUUUUH !
De bons profiteroles comme ça, j'en prends un direct moi ! ;)
Ils ont l'air délicieux !!!! C'est de la torture là.... !
Et en plus, les photos sont magnifiques !Hummmmmmmm ! j'adore les profiterolles et ta sauce est d'une brillance ! j'en mangerai bien volontier une !un régale ma chère bisousça c'est vraiment le dessert qui fait craquer !Mon dessert préféré !!!!!!!!!
Un délice !!!!!!!!
Que du bonheur !!!!!!!!!
Bizzzzzzzz
1001 Tables
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Ici, le seul souci c'est que mes choux n'ont jamais le temps de finir en profiterolles ou autre chose car ils sont dévorés bien avant :))
Une très belle journée
Bisous
Lypha