• Salade de pois chiches

    Hello!

    Tout d'abord j'aimerais epliqué pourquoi je n'ai pas publié hier; et ben c'est tout bête le réseau internet avait sauté dans toute la ville donc impossible pour moi d'aller voir vos blogs et de publier. (à la techonologie ^^)

    Mais bon passons et voilà ma recette, une bonne salade de pois chiches.

    Au départ je voulais refaire celle que j'avais goûté en vacances, mais je n'avais pas tout les ingrédients, donc j'ai fait avec les moyens du bord.

    Et au final c'est pas si mal que ça, c'est très frais et on peut la manger en tant que plat principale accompagnée de jambon cru!

     

    Ps: j'ai testé les chips de carottes avec du cumin c'est troooop bon!

     

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    L1030822

     

     

    Pour 2 personnes:

    - 1 boite de pois chiches (270 g égouttés)

    - 2 portions de chèvre frais (que l'on peut remplacer par de la feta)

    - 2 petites tomates

    - 1 morceau de concombre

    - un peu de cumin

    - du persil

    - 3-4 brins de ciboulette

    - sel, poivre

    - vinaigre, huiles d'olive

     

    Commencez par égoutter et rincer vos pois chiches.

    Ensuite mettez les dans un saladier et ajoutez les autres ingrédients coupés en morceaux, donc les tomates, le concombre pelez, le chèvre frais émiétté, le cumin, la ciboulette ciselée et le persil.

    Ensuite assaisonnez de sel, de poivre et de vinaigre et d'huile d'olive.

    Voilà c'est pas plus compliqué, et si vous avez un peu de citron sous la main ajoutez en un filet et c'est près!

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  • Commentaires

    1
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 10:25
    Elle me tente beaucoup ta salade, mais en ce dimanche il me manque l'ingrédient principal : les pois chiches :/ Dommage elle me donnait faim ! Une prochaine fois :D
    2
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 10:38
    Bonjour Juju !!!!!!!

    Belle salade !!!!!!
    Bizzzzzzzzzzzzz
    1001 Tables
    3
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 10:58
    C’est une belle recette bien gourmande ! Bisous !
    4
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 11:00
    Les Photos me mettent en appétit !
    5
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 11:32
    une bonne idée cette salade de pois chiches
    6
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 12:03
    Huuuuuummmmm, j'adore ^^
    7
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 13:11
    Hum!!!!!!!!!!!!!!!!
    8
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 13:21
    J'adore les pois chiche, surtout en salade !
    Ta salade me tente bien !
    Bravo pour ton interview sur 750 g !
    Bon dimanche
    9
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 13:46
    un délice ma chère bisous
    10
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 14:44
    très jolie salade miiam
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    11
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 16:59
    avec de la feta ce doit-être pas mal aussi comme tu dis
    bonne fin de journée
    biz
    val de familyblog
    12
    Gen
    Dimanche 11 Septembre 2011 à 21:55
    Oh lala ça a l'air trop bon! J'adore ta 1ere photo elle est très bien réussie!
    13
    Lundi 12 Septembre 2011 à 00:22
    Hyper tentante cette salade, merci Justine :) Bon lundi :)
    14
    Lundi 12 Septembre 2011 à 12:13
    Mmmh, une salade bien fraîche! Ca donne faim tout ça^^
    15
    Lundi 12 Septembre 2011 à 12:58
    je confirme que c'est effectivement une salade des plus plaisantes à manger...C'est la grande spécialité d'une sylphe d'ailleurs :))
    Passe une excellente journée, de mon côté, je vais aller faire des madeleines pour la princesse (donc sans gluten et sans lactose)
    Bisous
    Lypha
    16
    Mercredi 14 Septembre 2011 à 20:24
    La salade de pois chiches reste ma base préférée pour les salades!!
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