• Salade de poulet et chèvre au sésame

    Et oui encore une salade aujourd'hui et encore une autre version de la salade césar!

    J'en avait déjà proposé plusieurs recettes celle-ci, et celle-ci et maintenant je vous présente celle d'aujourd'hui dans laquelle j'ai ajouté un petit truc en plus qui fait toute la différence, du chèvre enrobé de sésame torréfier une vraie petite gourmandise!

    C'est croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur et c'est parfait dans ce genre de salade!

     

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    L1050948Pour 3 personnes:

    - 2 blancs de poulets cuits

    - 3 petits chèvre frais (les tranches épaisses)

    - des graines de sésame

    - 4 tomates

    - 2 belles poignées de mâche

    - 5 champignons de paris

    - du vianigre balsamique, de l'huile d'olive

    - sel, poivre

     

    Coupez simplement le poulet, les tomates et les champignons en morceaux.

    Dans une poêle à sec faites torréfier les graines de sésame et laissez les refroidir un peu.

    Une fois froide versez les dans une assiette plate et enrobé les deux façes de vos rondelles de chèvre frais.

    Une fois l'enrobage terminé réalisez des minis parts de chèvre en coupant les rondelles en 6 et réservez les.

    Dans un grand saladier mélez tous les ingrédients donc le poulet les tomates, les champignons et la mâche.

    Ajoutez huile d'olive et vianigre puis sel et poivre selon votre goût et mélangez bien pour finir ajoutez le fromage et voilà!

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 10:08
    un fabuleux mariage de saveur pour cette version tres tres appétissante, très belle photo!!
    2
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 10:22
    Miam, j'adore ^^
    3
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 10:23
    tout simple !
    je retiens particulièrement l'idée des petits chèvres dans le sésame ^^
    4
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 11:37
    Très sympathique cette salade !
    5
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 12:03
    un délice ma chère
    6
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 12:15
    j'adore ta salade, tout ce qu'il me plait !
    7
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 13:22
    superbe cette salade te bien gourmande!!!!bisessss
    8
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 14:01
    de nouveau une salade comme j'adore
    9
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 14:33
    Superbe avec toutes ces couleurs!!!!
    10
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 16:15
    J'adore ce genre de salade bisous
    11
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 17:10
    Merci pour cette succulente recette ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
    12
    lou
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 17:59
    j'aime bien le sesame avec le poulet j'en met souvent aussi, je te souhaite une douce soirée
    13
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 18:49
    c'est tout à fait ce qu'il me faut pour mon dîner
    14
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 19:00
    J'aime beaucoup ce type de recette savoureuse et légère ! Bises
    caro
    15
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 19:24
    une petite salade d'hiver qui se laisse bien apprécier, bonne soirée!
    16
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 19:31
    très jolie recette !
    17
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 20:27
    délicieuse cette salade ! Très colorée, elle donne envie :)
    18
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 21:17
    le chèvre associé au sésame est un délice!! ^^ Belle soirée. Bises
    19
    Jeudi 15 Décembre 2011 à 21:47
    même s'il est d'usage de manger des salades en été, moi j'aime ça toute l'année alors merci pour la tienne.
    20
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 08:14
    elle donne très envie cette version de salade!
    21
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 11:38
    Jolie salade qui fait envie!
    22
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 11:41
    avec ta salade je m'en vais vers un peu de printemps .. je suis preneuse !!!!
    23
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 11:43
    Es-tu au régime ! Car tu nous montres de magnifiques salades toutes alléchantes les unes que les autres , alors qu'en ce moment on est plus biscuits, chocolat, foie gras, hi, hi !!
    Bisous et bonne journée
    24
    Vendredi 16 Décembre 2011 à 21:49
    hummmmmm elle me plait bien ta salade ! ;-)
    25
    Samedi 17 Décembre 2011 à 13:00
    une salade au chèvre... MIAM!
    J'adore!
    biz
    26
    Lundi 19 Décembre 2011 à 15:59
    pleine de couleurs!! j'adore!
    27
    Jeudi 22 Décembre 2011 à 19:12
    un arc en ciel de couleur dans l'assiette,bravo cette salade est alléchante.
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