• samoussas courgettes chèvre et semoule aux légumes

    voila le petit plat que j'ai fais hier des samoussas aux courgettes et au chèvre (enfin j'ai aussi essayé au gouda et c'était trés bon)!! et de la semoule avec des légumes recette simple mais trés bonne.

     

    P1020054

     

    P1020057

    pour 6 samoussas:

    -3 feuille filo

    -1 courgette

    -du chèvre ( j'ai utilisé un petit crottin)

    - de l'huile

     coupez la courgette en rondelles et faites la revenir dans un peu d'huile saler et poivrer, pendant ce temps badigeonnais les feuilles filo d'huile et coupez les en deux. coupez en dés le crottin de chèvre.

    lorsque les courgettes sont cuites, les placer aux extrémités des demis cercle de pâte à filo et déposez dessus des dés de chèvre effectuer les pliages et formez vos samoussas (désolé je n'ai d'explication pour le pliage des samoussas mais la prochaine fois je prendrais des photos du pliage ) à défaut de samoussas faites des cigares si vous n'arrivez pas à fairele pliage!! faites cuire au four à 180°c pendant 10/15 min jusqu'à ce que les samoussas soient dorés.

     servez chaud et dégustez!!!!!

     

    pour la semoule au légumes:(3 personnes)

    -150 g de semoule

    -225 ml d'eau bouillante (selon l'indication sur le paquet)

    - de l'huile d'olive

    -4/5 carottes

    -1 oignon

    -1 petite courgette

    -du cumin en poudre

    pelez et coupez les carottes coupez la courgette en rondelle et émincé de l'oigon faire tout revenir dans de l'huile d'olive. lorsque les légumes sont presque près ajoutez un peu de cumin en poudre et préparer la semoule: faitez chauffer l'eau, lorsqu'elle bout verser sur la semoule, attendez qu'elle gonfle ajoutez 1 càs d'huile d'ovile saler poivrer et servez avec les légumes sur le dessus

    dégustez chaud!!!

    « Riz au laitgateau pour la fête des mères »

    Tags Tags : , , , ,
  • Commentaires

    1
    Vendredi 28 Mai 2010 à 18:34
    Huuuuuuuuuuuuum!!! ça doit être trop bon ça!!!!
    Très bonne fin de journée.
    2
    Vendredi 28 Mai 2010 à 19:09
    J'arrive, j'espère qu'il en reste au moins ? mais, j'en doute car ça semble délicieux.
    Merci beaucoup pour ce moment de bonheur.
    Bonne soirée
    Lypha
    3
    Vendredi 28 Mai 2010 à 22:16
    ca doit-etre très bon bonne soirée
    4
    Mardi 1er Juin 2010 à 19:48
    Miam; croquant et parfumé!
    5
    Mardi 29 Juin 2010 à 12:34
    wahouuuu quels délices ses samosas!!!!!bravo
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :