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Par chesapeake dans Desserts le 8 Janvier 2012 à 12:27...incorporez y l'eau petit à petit pour former une boule de pâte (il sera peut être nécessaire d'ajouter encore un peu d'eau. Ajoutez ensuite les 10 g de beurre à la pâte et travaillez la bien pour bien le répartir partout. Entaillez la pâte en croix sur le dessus et filmez la pour la laissez...
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Par chesapeake dans Plats le 2 Novembre 2011 à 11:16...les poivrons en dès. Dans une poêle mettez les champignons avec un peu d'eau et couvrez. Une fois l'eau évaporée, ajoutez un peu d'huile sur les champis et faites les revenir. Ajoutez les poivrons et faites les revenir aussi. Pendant que les poivrons et les champis cuisent, mélangés les...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 28 Juillet 2011 à 10:00...- 70 g de farine - 3 càs d'eau Réalisez le caramel en faisant fondre et buller le sucre dans une casserole. Ajoutez y ensuite rapidement la crème chaude et le beurre et mélangez. Pour le rater je ne sais pas comment j'ai fait donc si par chance le votre réussi ajoutez quelques pépites de...
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Par chesapeake dans Tarte salée, Pizza le 12 Juin 2011 à 10:04...qui rit - 1càc d'huile d'olive - sel, poivre - un peu d'eau Incoporez la vache qui rit à la farine et ajoutez l'huile, salez, poivrez et ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une boule de pâte. Voilà, étalez la pâte et foncez un moule à tartelette, piquez le fond et gardez le tout au frais....
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Par chesapeake dans Pâtes,nouilles, risottos... le 11 Juin 2011 à 14:17...petits moules à gratin et disposez au fond les filets de colins, coupés en morceaux. Salez, et poivrez, le poisson et ajoutez la moitié du thym. Préparez maintenant la pseudo béchamel, faites chauffer le lait avec le reste du thym, ajoutez un peu de parmesan rapé (environ 1 càc) et ajoutez...
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Par chesapeake dans Tarte salée, Pizza le 12 Mai 2011 à 10:37...commencer, égouttez le thon, écrsez le à la fourchette et mélangez le au concentré de tomate, à la moutarde, et à la vache qui rit. Ajoutez les oeufs, le lait mélangez, salez poivrez et ajoutez le tabasco. Ciselez le persil et ajoutez le à la préparation. Foncez un moule avec la pâte et...
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Par chesapeake dans Entrée le 10 Mai 2011 à 07:00...peu qu'il reste un peu de préparation aprés) et rapez la. Faites la revenir à la poêle dans un peu d'huile d'olive, salez, poivrez. Ajoutez la vache qui rit, mélangez, ajoutez le massalé et stoppez le feu. Ciselez le persil, ajoutez le mélangez et couvrez pendant 2/3 min. Montez votre...
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Par chesapeake dans Gateaux le 4 Mai 2011 à 10:00...Egouttez la tout en gardant le jus de cuisson. Faites réduire ce jus jusqu'à obtenir une sorte de sirop très épais du style pseudo caramel. Ajoutez ce "caramel" à la rhubarbe et réservez. Battez les oeufs et le sucre, ajoutez la farine le sel et la levure. Mélangez bien et ajoutez la...
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Par chesapeake dans Plats le 28 Avril 2011 à 10:00...champignons chinois comme je dis ou des vegetarian mushroom fluff pour les anglais ^^ (en magasin spécialisé aussi) battez les oeufs ajoutez la farine la maïzena, le sel, et mélangez en incorporant l'eau progressivement (je trouvais ma pâte un peu épaisse donc j'ai rajouté de l'eau )....
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Par chesapeake dans Desserts le 2 Avril 2011 à 10:08...lait (je ne sait plus combien exactement) Faite cuire les patates et laissez les refroidir. Ecrasez les et ajoutez le mascarpone et le miel. Dans un bol battez les oeufs avec le sucre, et ajoutez la farine. Incoporez ce mélange au précédent et ajoutez y les graines de la gousse de vanille...