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Par chesapeake dans Cake et muffins sucrés le 28 Janvier 2012 à 16:08...beau contraste rose et beige foncé très sympa!! Pour un cake normal (8-10 personnes): - 200 g de farine - 70 g de beurre - 110 g de sucre - 2 oeufs - 100 g de betterave cuite - 100 ml de lait - 40 d'amande en poudre - 1càc de levure chimique - 1 bonne pincée de sel Dans un bol mélez...
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Par chesapeake dans Gateaux le 29 Décembre 2011 à 12:28...la recette j'ai fait plus au feeling qu'autre chose mais en respectant une petite règle, avoir le même poids de beurre de sucre et de chocolat enfin à peu près. Parcequ'en regardant plusieurs recettes de gâteaux au choco j'ai remarqué que beaucoup respectez cette règle donc voilà! Ce gateau...
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Par chesapeake dans Biscuits le 17 Décembre 2011 à 11:17...autre chose mais en tout cas c'est délicieux! En fait tout ce qui donne le goût à ces biscuit, c'est le beurre que l'on fait fondre j'usqu'à ce qu'il soit bien noisette et le sucre que l'on ajoute avec. D'ailleurs la cuisson du sucre est très importante aussi car une fois mélangé au beurre...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 28 Juillet 2011 à 10:00Cette recette est un heureux hasard!! Au départ je voulais faire du caramel au beurre, mais je l'ai raté, et une partie du sucre à cristallisé. Du coup je me suis dis pourquoi pas le recycler en biscuits? Donc j'ai essayé et voilà ce que ça donne! Le goût n'est pas à tomber par terre (en...
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Par chesapeake dans Gateaux le 10 Juin 2011 à 08:14...parsemé de pistache à tomber!!! Bien sûr vous avez du remarqué sur les photos qu'il n'y a pas de crème au beurre partout et bien en fait ce n'était pas prévu mais tant mieux parce que le gateau ni trop lourd ni écoeurant!! D'ailleur il passait tellement bien qu'à 3 à la maison on la finit...
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Par chesapeake dans Biscuits le 6 Juin 2011 à 07:30Bonjour! Vous connaissais sûrement les petits beurre, hein ces petits gateaux trop bons que l'on mange à n'importe quelle heure!! Et bien comme je n'en avais plus, j'ai décidé d'en faire!! C'est très façile et aussi bon que ceux qu'on achète. Mais comme j'aime bien faire des recettes qui...
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Par chesapeake dans Gourmandises salées le 29 Mai 2011 à 07:00...mamans!!! (et ptite dédicace à ma maman à moi^^) Pour 12 bouchées (taille moule à muffins): - 60g de farine - 25 g de beurre - 1 oeuf + 1 jaune - 25cl de lait - 2portions de vache qui rit - allumettes de jambon (je n'en ai pas mis) - sel, poivre Dans un bol, mettez le lait et le...
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Par chesapeake dans Plats le 26 Mai 2011 à 10:09...recette faite avec mon père; du thon albacore juste rosé comme il faut et accompagné d'une sauce au beurre blanc! Je n'avais encore jamais essayé la sauce beurre blanc avec du thon mais j'ai adoré, et avec l'ail frais et les baies rose qui parfument bien le thon c'est un régal! Je tiens...
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Par chesapeake dans Desserts le 20 Décembre 2010 à 10:54...6 petits crumbles: -2 très grosse pommes 350g en tout ( épluchées et vidées) -100g de sucre -50g de beurre -50g de farine Pelez les pommes retirez le trognon et coupez les en petits morceaux. Beurrez et sucrez les ramequins. Mélangez le beurre la farine et le sucre avec les mains en les...
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Par chesapeake dans Gateaux le 4 Décembre 2010 à 10:19...de pomme et de vanille... miam!! Pour 8 personnes: -4 oeufs -100 g de sucre -140g de farine -50g de beurre -100g de compote de pomme -1 gousse de vanille Fouettez au batteur électrique le sucre et les oeufs, comme pour une génoise, lorsque la pâte à bien augmentez de volume, incorporez...