...-100 g de sucre -125g de crème fraiche épaisse -80 ml de lait (pour un gateau un peu plat) -2 oeufs -2 citrons -30 g de sucre en poudre -1càc de levure chimique   Séparez les jaunes des oeufs des blancs battez les jaunes avec le sucre ajoutez la crème fraiche épaisse, la farine, la levure,...