• Tag creme

    Résultats pour la recherche du tag creme :
  • ...changeait des pièces montée traditionnelles! Pour la pâte à choux j'ai gardé la même recette que d'habitude et pour la crème j'ai tout bêtement fait une crème pâtissière à la vanille en y incorporant une petite crème à la mandarine et quelques morceaux de mandarines confites pour plus...

    Lire la suite...

  • ...retombe et retombe donnant place à un joli cratère; La texture quant à elle est entre la mousse et la crème, et le tout fond dans la bouche révèlant le parfum de la vanille et de la patate douce un délice!     Pour 6 ramequins (attentions pas moins ils risqueraient de déborder!!) - 1...

    Lire la suite...

  • ...recette maintenant! Pour ce dessert je voulais quelques chose de très léger et fruité, donc j'ai opté pour une crème cuite à la casserole comme je fais souvent , accompagnée de purée de pêches aux sirop. Comme les pêches sont bien scurées, je n'ai pratiquement pas sucré la crème et...

    Lire la suite...

  • Suite aux crèmes libanaises, j'ai repris goût à me préparer des petits pots tout bête et super faciles à faire et bien très bons! Aujourd'hui c'est une petite crème à la fève tonka avec sur le dessus un écrasé de figues du jardin. Une alliance que j'ai bien aimé, car le parfum puissant...

    Lire la suite...

  • ...une petite recette qui vous fera tout oublier de vos petits soucis (enfin pour moi accros de petites crèmes). Aujourd'hui je vous présente le mouhalabieh, un dessert traditionnel de la cuisine libanaise, que j'ai trouvé chez Katoo is in the kicthen , oh merveilleux blog de kathy, toujours des...

    Lire la suite...

  • Bonjour! Aujourd'hui petites douceurs caramélisées au menu! De jolies crèmes bien croquantes sur le dessus et bien crèmeuses dedans, un peu trop crémeuse d'ailleurs!^^ Et oui les crème n'ont pas très bien prises car je n'ai pas mis assez de jaunes d'oeufs; d'ailleurs ça doit se voir sur les...

    Lire la suite...

  • ...serait parfaite!!   Le seul petit hic avec cette recette c'est que je la trouve un peu grasse, mais avec de la crème entière c'est normal, sinon je l'adore!!   Pour 4 personnes: - 20 cl de crème liquide entière bien froide - 85 g de sucre - 12 cl de café - 15 cl d'eau - 1càs de caramel...

    Lire la suite...

  • ...maintenant, une petite gourmandise bien sympa et toute douce. J'ai gardé l'idée de mettre de la banane dans la crème ce que j'avais vu chez Katoo , mais je n'ai pas suivi la recette. Je voulais une chantilly bien parfumé donc j'ai aussi ajouté du sirop au fruit de la passion de mon partenaire...

    Lire la suite...

  • ...qu'elle est allez cherché ce nom?  Et bien il s'agit tout simplement de boulettes au curry sur une petite crème à la carotte et à la crème de coco avec sur le dessus des petites chips. (je vous ai épargné les chips dans le nom^^) Un petit plat tout simple à préparer, délicieux, par...

    Lire la suite...

  • ...imaginée sur le coup trés rapidement avec 2 oréos qui trainaient dans le placard. Comme je voulais une crème un peu différente j'ai ajouté des graines de sésame torréfiée, et bien je ne regrette pas car l'alliance des deux est plutôt pas mal! La crème est bien crémeuse comme il faut...

    Lire la suite...