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Par chesapeake dans Poulet le 22 Décembre 2010 à 13:22...bouillon cube de poulet -2 càc de curry en poudre -poivre, sel -huile d'olive. Ciselez l'oignon et faites le dorer dans de l'huile d'olive, lorsqu'il est cuit retirez le du feu et réservez. Hachez assez finement le poulet, émiettez le bouillon cube et mélangez, ajoutez du sel du poivre et le...
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Par chesapeake dans Tarte salée, Pizza le 14 Décembre 2010 à 12:35...poivre -noix de muscade Coupez vos champignons momifiés (bien sûr les champignons frais ça marche aussi) et faites les réhydrater. Coupez votre oignon en fines lamelles et faites le juste un peu revenir. Lorsque les champignons sont réhydratés, faites les cuire à la poêle et faites les...
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Par chesapeake dans Pâtes,nouilles, risottos... le 1 Octobre 2010 à 17:33...-50g de gruyère rapé -300g d'oignons ciselés et congelés (c'est plus pratique) -sel, poivre -huile d'olive Faites précuire vos feuilles à lasagne et étalez entre deux torchons propre le temps de préparer le reste. Découpez votre poulet en morceaux allongés aux dimension des cannellonis...
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Par chesapeake dans Entrée le 6 Septembre 2010 à 14:23...-500 g de pomme de terre -30/40g de fromage (gouda emmental...) -sel, poivre, noix de muscade Faites cuire les pommes de terres à l'eau bouillante salée, lorsqu'elle sont cuite laissez les refroidir, enlevez leur la peau et écrasez les à la fourchette. Rapez ou coupez votre fromage en tout...
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Par chesapeake dans Gateaux le 5 Août 2010 à 10:44...peau mais dans ce cas mettez un peu plus de prunes) Ecrasez de nouveau pour qu'il n'y ait plus de gros morceaux et faites compoter 20/30 min sur feu doux en ajoutant le sucre. Transvasez ensuite cette marmelade dans un bol et faites la refroidir avant utilisation. Lorsque la génoise et cuite...
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Par chesapeake dans Plats le 16 Juillet 2010 à 08:51...maïs -5 càs de beurre fondu -1/2 çàc de sel - de l'eau tiède Mélangez les deux farine avec le sel , faites un puit au milieu et versez le beurre incorporez petit à petit le beurre à la farine et ajoutez un peu d'eau tiède pour formez une boule de pâte assez souple. Travaillez la pâte...
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Par chesapeake dans Plats le 6 Juillet 2010 à 08:57...d'huile -150 ml d'eau tiède - 1 càc de sel -1 càc de sucre mélangez le sel la farine le sucre la levure et faites un puit au centr versez y l'eau et l'huile et mélangez en incorporant petit à petit les ingrédients sec aux liquides (si comme moi malheureusement vous avez de la levure qui...
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Par chesapeake dans Pâtes,nouilles, risottos... le 18 Juin 2010 à 08:15...-400ml de lait -30 g de beurre -30 g de maïzena (tamisée ) si vos plaques à lasagnes ont besoins de précuisson faites les précuire mais méfiez vous! sur mes plaques à lasagnes il y avait marqué sans précuisson mais la premiere fois ou je les ais utilisé je ne les avait pas fait...
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Par chesapeake dans Entrée le 24 Mai 2010 à 13:56...et creusez la en laissant un peu de chair mettez les coques d'aubergines dans un plat à gratin et faites cuire 20/30 min au four à 200°c en les retournant de temps en temps, pendant ce temps découpez la chair que vous avez retiré en dés et faites la cuire au micro-onde ou au four découper...
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