...japonnaise toute simple, les onigris!! Pour ceux qui ne connaissent pas ce sont des boulettes de riz en forme de triangle et la plupart du temps et recouverte d'une bande d'algue. Normalement ils sont garnis, mais moi je les ai fait natures, parce qu'en fait on les as mangé trempé dans du tarama...

...souple. Pour ceux qui ont déjà fait des pâtes maisons, ça a à peu prés cette consistance. Sur un plan de travail bien fariné, formez des boudins et coupez des petits lingots à intervalle réguliers. Maintenant le roulage des gnocchis! alors on donne une forme à peu prés ronde aux petits...

...mélangez. Sablez le mélange entre vos mains. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf, l'extrait de vanile et l'eau (si besoin). Formez une boule de pâte étalez la et découpez des ronds avec un emporte pièce ou un verre;  Coupez ensuite les rond en deux et rabattez un peu les bord pour lui donner une...