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  • ...pincée de sel - 1càc de levure chimique - 2càs de confiture d'orange (facultatif)   Faites fondre le beurre dans une casserole et laissez le devenir noisette  (il ne doit plus faire de bruit) Une fois le beurre noisette obtenu, laissez le de coté. Hachez le chocolat et faites le fondre au...

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  • ...heure!   A la mandoline ou au couteau faites de fines lamelles de pommes. Faites les sécher à 160°c pendant 20 environ selon l'épaisseur des tranches. Retournez les dès que les bord commencent à se redresser et laissez refroidir dans le four. Laissez les refroidir et dévorez les! Bon...

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