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Par chesapeake dans Biscuits le 17 Décembre 2011 à 11:17...noisette et le sucre que l'on ajoute avec. D'ailleurs la cuisson du sucre est très importante aussi car une fois mélangé au beurre j'ai l'impression que ça développe les arômes et le choc thermique qui se produit lorsque qu'on mélange le beurre et le sucre fondu aux autres ingrédients secs...
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Par chesapeake dans Gourmandises salées le 7 Novembre 2011 à 08:02...compote - 1 portion de vache qui rit Versez la farine,la poudre de noisette, le sel et la levure dans un bol et mélangez les. Faites un puit et cassez y au centre l'oeuf. Ajoutez aussi la compote et la vache qui rit, puis mélangez bien ces derniers ingrédients, avant d'incoporez pett à...
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Par chesapeake dans Blablas le 26 Octobre 2011 à 10:58...petit pot de moutarde provencale - Un autre joli petit pot de terrine de homard aux petits légumes - Un mélange de Carvi, d'Ail et d'Estragon pour des gâteau apéro - et enfin du curry bengali J'ai déjà testé leur curry dans des purées ce qui apporte une petite touche d'épices bien...
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Par chesapeake dans Confitures, gelées le 27 Août 2011 à 10:33...Dans une grande casserole (de préférance en cuivre) mettez les mûres, les 900g d'eau et les deux càs de sucre. Mélangez, les mûres doivent en partie changer de couleur et écrasez un peu avec une cuillère en bois. Continuez de mélangez et écrasez d'avantage avec un presse purée, jusqu'à...
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Par chesapeake dans Poulet le 18 Juin 2011 à 09:24...manis - poivre - 1 filet de jus de citron - et des pluches de champignons Coupez le poulet en lanières. Mélangez la sauce soja et le kecap manis, ajoutez le jus decitron, le poivre et répartissez ce mélange sur le poulet. Ajoutez quelques pluches de champignons (1 càc) et mélangez encore....
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Par chesapeake dans Biscuits le 6 Juin 2011 à 07:30...l'eau le sucre, le sel et le beurre dans une casserole et portez à ébullition. Ensuite stoppez le feu, versez ce mélange dans un bol et laissez le refroidir en remuant pour éviter la formation d'une peau à la surface. Mélangez la farine, la levure ainsi qu'un peu de fève tonka rapée et un...
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Par chesapeake dans Empanadas le 25 Mars 2011 à 10:00...laissez un peu refoidir le temps de préparer la pâte. Incorporez le beurre coupé en dés à la farine mélangez bien et sablez le mélange entre vos mains. Ajoutez un peu d'eau et mélangez pour former une boule. Découpez cette boule en trois parts égales et étalez les en cercle. Déposez...
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Par chesapeake dans Gourmandises sucrées le 26 Février 2011 à 10:01...de la pâte et ajouté le miel. -80g de noix de coco rapé - 50 g de sucre -un peu de blanc d'oeuf, (la moitié environ) Mélangez la pâte de datte,le sucre et la noix de coco. Sablez le mélange entre vos mains pour répartir la pâte de datte dans la préparation. Ajoutez le blanc...
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Par chesapeake dans Biscuits le 18 Février 2011 à 15:47...chocolat Battez le beurre ( il faut qu'il soit bien bien mou) avec le sucre,jusqu'a l'obtention d'un mélange "mousseux". Ajoutez la farine mélangé à la levure peu à peu et incorporez la bien. Hachez le chocolat en morceaux et ajoutez le à la préparation, mélangez bien et ajoutez le...
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Par chesapeake dans Gateaux le 4 Décembre 2010 à 10:19...quantité de ingrédients. Maintenant on inove, grattez les graines d'une gousse de vanille, et mettez la dans un bol, mélangez la au beurre bien fondu et ajoutez la compote de pomme. A ce moment là si le beurre est encore chaud vous allez sentir une odeur à tomber!! la pomme avec le beurre et...
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