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Par chesapeake dans Desserts le 12 Mars 2011 à 10:08...allez voir ma pâte pour les croissants , c'est le même principe) -65 g de beurre -85 g de farine -42ml d'eau -1 pincée de sel Mélangez l'eau la farine et le sel, pour former une boule de pâte. Incisez la en croix et mettez le au frais dans du papier film, le temps de préparer le beurre....
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Par chesapeake dans Pâtes,nouilles, risottos... le 6 Mars 2011 à 10:11...une grande poêle à bords haut, faites chauffer la moitié de l'huile. Ajoutez l'oignon et les courgettes et mélangez à feu vif. Lorsque les courgettes sont à peu près cuites, ajoutez l'ail haché en tout petit bouts, et mélangez. Salez poivrez et quand les courgettes, commençent à relacher...
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Par chesapeake dans Empanadas le 5 Janvier 2011 à 14:07... Pour 2 grandes empanadas: la pâte: -50g de beurre demi-sel -120g de farine - un peu d'eau Mélangez la farine et le beurre, du bout des doigts et ajoutez peu à peu de l'eau, mélangez bien et formez une boule. garniture: -4/5 carrottes selon la taille -3 càc de cumin -poivre sel ...
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Par chesapeake dans Gourmandises salées le 15 Octobre 2010 à 16:49...avais pas) -20 g de beurre mou -30 g d'eau (à peu près) -des herbes de provences du persil -sel, poivre Mélangez du bout des mimines le beurre et le fromage , ajoutez la farine les herbes et le sel et mélangez. Ajoutez peu à peu l'eau jusqu'a former une boule de pâte. Diviser la pâte et...
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Par chesapeake dans Gateaux le 13 Juin 2010 à 18:41...chimique -2 càs d'huile mélanger le fromage blanc, le sucre, ajoutez la farine puis les oeufs et mélangez bien pour enlever les grumeaux. ajoutez alors l'huile la levure la noix de coco en en gardant une partie, mélangez bien, versez la préparation dans une moule et saupoudrez du reste de...