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  • ...moutarde à l'ancienne et oui cette moutarde si bonne avec pleins de grains de moutarde!! Et pour la pâte j'ai  essayé  cette fois avec de la pâte feuilleté et le résulat et toujours aussi bon! Bon j'avoue en fait je n'ai pas acheté de la pâte feuilleté en me disant c'est pour les...

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  • ...barquette de mûre -4 grosses càs de confiture de framboise (ou autre fruits rouge) - un peu d'eau - une pâte feuillettée   Etalez la pâte feuilletée dans votre moule piquez le fon et faites cuire à blanc avec des haricots sec ou des cailloux pour que la pâte ne gonfle pas. Chauffez la...

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  • ...de tarte encore plus simple et meilleur que la première que j'ai postée!!     Pour 8 personnes: -1 pâte brisée - plusieurs reines claude - du sucre (environ 40g)   Etaler la pâte brisée dans votre moule à tarte piquer le fond. coupez vos prunes en deux et retirez le noyau. saupoudrez la...

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  • ...laisse un fort goût ajoutez un peu de jus de citron cela aténue  le goût de la levure) formez peu à peu une boule de pâte et pétrissez la 5 min. Faites lever à température ambiante pendant 1h30, 2h jusqu'a ce que la pâte ait doublée de volume. Lorsque la pâte à bien gonflée divisez la...

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  • ...revisité un peu les empanadas espagnol et j'ai pratiquement tout changé, j'ai juste garder le concept d'une pâte garnit!! J'ai pris de la pâte brisée au lieu de la traditionnelle pâte à pain et il n'y a pas d'oeufs. Ma recette peut être servit en plat principale, accompagné de légume ou...

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  • Première tentative de pâte feuilleté !! Pour le petit déjeuner j'ai fait de jolis petits croissants, car je sais que tout le monde adore ça!! Au début je comptait en faire moins et plus gros mais lorsque j'ai étalé la pâte juste avant de les découpés je m'y suis mal pris donc je n'avais...

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  • ...blog! J'ai juste un peu modifié la recette parce-que sur son blog la recette initiale était avec une pâte faite maison ,mais j'avais une pâte brisée chez moi qui commencait à daté.         je vous met l'adresse de la recette original :...

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  • ...                      et juste avant leur bains:         Pour 25 raviolis (avec des restes de pâte)   pour la pâte: -300 g de farine -3 oeufs  Mélangez la farine et les oeufs formez une boule et mettez la au réfrigérateur pendant 1h. lorsque la pâte à bien reposée...

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  • ...petit à petit le beurre coupé en morceau et à température ambiante pétrissez bien le mélange. d'aprés la recette la pâte doit être un peu comme celle d'un cake plutot que d'une brioche mais la prochaine fois je ne mettrais que 2 oeufs et je penses qu'elle sera plus compacte parce-qu'à...

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  • ...des tartes qui sont simplicimes, pour écouler le stock rapidement!. Donc des prunes du sucre dela pâte et c'est tout!   Pour une tarte pour 8 personnes: -il faut des prunes, assez pour recouvrir un moule a tarte -une pâte brisée   -3/4 petit gateau au beurre -1càs de sucre    Alors pour...

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