• Tag pruneau

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  • ...aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette d'omelette! Une omelette bien originale alliant le sucré du pruneau au goût suave de l'oignon et le crémeux du st morêt une vraie petite tuerie!!     Pour 1 personne: - 2 oeufs+ un peu d'eau ou de lait - 4-5 pruneaux bien moelleux - 1 petit...

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  • ...qu'une petite explication s'impose; alors non mon poulet rôti n'est pas brûlé, c'est juste la couleur des pruneaux caramélisés sous la peau!! Ca transforme la peau du poulet en une fine couche bien caramélisée, et un peu collante qui se mâchonne et se mange avec les doigts. Même moi qui ne...

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