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Par chesapeake dans Poulet le 13 Novembre 2011 à 14:35...recette de brochettes de poulet caramélisées mais cette fois celles-ci sont marinées dans du citron et de la sauce huitre pour obtenir une sauce sirupeuse délicieuse à souhait!! Pour personne: - 1 blanc de poulet - 2 càc bombées de sauce huitre - 1càc de sauce soja - 1/4 de gousse...
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Par chesapeake dans Plats le 9 Novembre 2011 à 10:00...Cette recette est délicieuse bien relevé comme il faut, légèrement acide et salée avec l'ajout d'un peu de sauce soja; je me suis régalée!! Comme vous le verrez sur les photos je l'ai servi sur un lit de mâche avec des petits dès de poivrons juste cuit 4 min au micro-onde pour qu'ils...
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Par chesapeake dans Plats le 19 Septembre 2011 à 10:08...c'est tout bêtement des lamelles de poivrons sautées avec du poisson blanc de l'ail et un peu de sauce soja à la fin. Et voilà c'est fini! Simple non? Pour ce qui est de la dégustation c'est encore plus simple on dit AAAHHH et on apprécie, le goût des poivrons mélé à celui du poisson et...
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Par chesapeake dans Blablas le 13 Août 2011 à 10:00Bonjour! Vous avez été plusieurs à me demander qu'est-ce que c'était le kecap manis et d'autres sauces que j'utilise pour les recettes asiatique, donc aujourd'hui je vous explique tout!!! Tout d'abord on commence par les shiitakés et les kroupouks (les chips de crevettes) Bon pour les...
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Par chesapeake dans Plats le 5 Août 2011 à 10:00...d'un bon petit plat pour se réchauffer. Donc aujourd'hui je vous propose un bon ragoût de porc à la sauce huitre. Accompagné de petites pomme de terre c'était délicieux!! Cette recette en fait m'a été inspiré par le ragoût des tahitiens lors d'un rassemblement de pirogues (ou mon papa est...
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Par chesapeake dans Pâtes,nouilles, risottos... le 1 Juillet 2011 à 10:00...c'était trop bon!! Bien sûr qui dit nouilles asiatiques dit ingrédients asiatiques, pour ma part j'utilise principalement, de la sauce soja (bon ça tout le monde connais je pense) du kecap manis (attention ça se prononce kechap ^^) c'est une sauce épaisse que l'on trouve dans n'importe quelle...
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Par chesapeake dans Poulet le 18 Juin 2011 à 09:24...piques et à table! Pour 1 personnes, soit 4 petites brochettes: - 1 blanc de poulet (120g) - 2càc de sauce soja - 1càc de kecap manis - poivre - 1 filet de jus de citron - et des pluches de champignons Coupez le poulet en lanières. Mélangez la sauce soja et le kecap manis, ajoutez le jus...
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Par chesapeake dans Entrée le 16 Mai 2011 à 10:08...recette soufflée par mon père que je vous propose, de bons gros champignons de paris, laqués à la sauce soja et sauce d'huitre. Le petit goût salé de la sauce soja et le parfum et le goût un peu sucré de la sauce d'huitre c'est tout simplement à tomber! Je l'ai ai fait cuire au four mais...
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Par chesapeake dans Poulet le 24 Avril 2011 à 07:00...poe&jeff: -500g de blanc de poulet (pour 1 personne j'ai utilisé 1 blanc donc 120 g à peu prés) -250ml de sauce teriyaki -150ml de miel -3 gousses d’ail haché -1 càs d’huile de sésame -10 gros champignons chinois(shiitakés) déshydratés émincés ou entiers (1 pour moi) -1/2...
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Par chesapeake dans Empanadas le 24 Février 2011 à 10:25...Merci Domi! Pour 1 empanadas bien dodue: -1/3 de pâte feuilleté (toute prête) -1 à 2 càs de sauce tomate -1 càc de moutarde savora -1 tranche de jambon -1càc de boursin -2 tomates cerise Sur la pâte, étalez la sauce tomate et ajoutez la savora en la mélant légèrement à...
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