• Tartelettes à la prune

    Bonjour tout le monde, aujourd'hui c'est encore une recette avec des prunes que je vous propose!

    Et oui après ma compote de prunes, mon roulé à la prune et mes choux à la prune (oui ça commence à faire beaucoup ^^) voilà mes tartelettes aux reines claudes!!

    Maintenent ce ne sont plus les prunes rouge, mais les reines claude qui passent à la casserole ( ou plutôt au four^^).

    Chaque année je fait la même recette hyper simple, une tarte tout ce qu'il y a de plus banal, avec de la pâte des fruits et un peu de sucre; mais cette année je trouve les prunes déjà bien sucrées donc je n'ai pratiquement pas mis de sucre et c'est tout aussi bon!

    Ca donne des tartelettes bien riches en fruits compotés et caramélisés dans leur jus un régal!

     

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    Pour 4 tartelettes:

    Pour la pâte:

    - 80 g de farine

    - 3 càs d'huile

    - 30-35 g de crème fraiche

    - 1 pincée de sel

    Pour la garniture:

    - 400 g de prunes dénoyautées

    - 2 càc de poudre d'amande

    - 4 pincées de sucre

     

    Préparez la pâte en mélangeant tous les ingrédients pour former une boule.

    Ensuite étalez la et foncez des moules à tartelettes.

    Dans le fond de pâte déposez un peu de poudre d'amande, ajoutez dessus les oreillons de prunes et finissez avec la pincée de sucre.

    Faites cuire vos tartelettes à 180° c pendant 30-40 min jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

     

    Bon appétit!

     

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  • Commentaires

    1
    Lundi 11 Juillet 2011 à 10:06
    un vrai délice ces tartelettes fruitées et parfumées hummmm
    2
    Lundi 11 Juillet 2011 à 11:18
    Cette petite tartelette sans crème patissière nous laisse le plaisir de savourer les prunes sans en altérer le gout.
    3
    Lundi 11 Juillet 2011 à 11:49
    justement je voulais faire des tartelettes aux pommes, mais je ne trouve pas le temps de cuisson !
    elles ont l'air délicieuses miiiam
    4
    Lundi 11 Juillet 2011 à 11:57
    Merci pour cette succulente recette ! Bisous !
    5
    Lundi 11 Juillet 2011 à 12:56
    Tes tartelettes ont l'air fantastiques !! J'espère que le résultat n'est ni trop sucré, ni trop acide mais ça dépend des prunes aussi =) Bravo pour ta recette =)

    Cédric - www.maspatule.com
    6
    Lundi 11 Juillet 2011 à 13:53
    Très jolies tartelettes ^^
    7
    Lundi 11 Juillet 2011 à 13:54
    Très tentantes ces tartelettes :)
    Bonne journée !
    8
    Lundi 11 Juillet 2011 à 14:13
    Mmmmmm! elles sont top tes tartelettes!
    9
    Lundi 11 Juillet 2011 à 14:21
    c'est sublime j'adore !!!
    10
    Lundi 11 Juillet 2011 à 14:26
    elles sont sublimes
    11
    Lundi 11 Juillet 2011 à 15:56
    j'en veux bien!!!
    12
    Lundi 11 Juillet 2011 à 20:24
    superbe cette tarte
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      Commentaire :


    13
    Gen
    Lundi 11 Juillet 2011 à 20:44
    De toute façon moi j'adore les prunes alors tu ne peux que me faire plaisir avec une recette comme ça!
    14
    Lundi 11 Juillet 2011 à 20:52
    Tes photos sont superbes ! Ca fait saliver ! ;)
    Bonne soirée, bisous
    15
    Lundi 11 Juillet 2011 à 21:02
    je les aime bien tes tartelettes !
    16
    Lundi 11 Juillet 2011 à 21:51
    Elles sont belles !♥
    17
    Lundi 11 Juillet 2011 à 22:39
    Superbement présentées ;)
    18
    lo
    Lundi 11 Juillet 2011 à 23:08
    bonsoir tes petites tartelettes me tente bien miam
    19
    Mardi 12 Juillet 2011 à 08:27
    je teste dès que les prunes apparaissent !
    bon mardi
    biz
    val de familyblog
    20
    Mardi 12 Juillet 2011 à 10:57
    Elles ont l'air délicieuses !
    Et les moules colorées ! J'adore !
    21
    Mardi 12 Juillet 2011 à 11:15
    Magnifiques ces tartelettes
    22
    Mardi 12 Juillet 2011 à 12:55
    un délice ma chère gros bisous
    23
    1001 Tables
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:19
    Bonjour Juju !!!!!!!!!!!

    Très belle présentation !!!!!
    Jolies tartelettes !!!!!!!!
    Vive les couleurs !!!!!!!!!
    Bizzzzzzz
    1001 Tables
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