• thruffes

    Oh oh oh! Joyeux noël tout le monde!!

    Ca y'est noël est enfin arrivé!! Aujourd'hui je vous propose des petites douceurs!!! Des douceurs oui mais salées!! Eh oui ce ne sont pas des truffes au chocolat (non non je n'ai pas de fait de fautes de frappe en écrivant le titre) ce sont des bonne petites thruffes au thon (d'ou le h ) une petite douceur bien craquante sur le dessus et fondante dedans!!

    En plus cette recette est parfaite pour utiliser les feuilles de brick qui ont séchées.

     

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    Pour 30 boulettes soit 5/4 personnes

    -280g de pomme de terre cuite

    -230g de thon en boite au naturel (2 boites)

    -30g de boursin

    -sel, poivre

    -2 feuilles de brick sèches (à chaque fois que j'achète ces feuilles j'oublisde les utiliser donc elles sèches résultat je les utilise toujours pour faire autres choses que des samoussas ou des nems!)

    -1càs d'huile d'olive

     

    Pelez les pomme de terre, et écrasez les avec le thon, pour obtenir une purée bien épaisse. (vous pouvez écrasez avec les mains c'est beaucoup plus efficace!) Salez et poivrez, ajoutez le boursin et mélangez. Avec cette préparation formez 30 boulettes. Ecrasez les feuilles de brick pour obtenir des miettes plus ou moins grosses. Mélangez ces miettes à l'huile d'olive et roulez chaque boulette dedans. Faites les cuire au four à 220°c pendant 15/20 jusqu'à ce que les boulettes commence à prendre de la couleur.

    Voila c'est près dégustez ces boulettes avec une sauce au boursin!

     

    Bon appétit ! et surtout   Joyeux Noël!!

    « poulet rouléconfit d'oignon rouge »

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  • Commentaires

    1
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 14:39
    très sympas ces thruffes salées et bonne idée pour finir des feuilles de brick ;)
    Bon réveillon et joyeux Noël à toi.
    2
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 15:28
    Bonjour !!!!

    Originale, facile et pas chère pour des truffes !!!!
    Joyeux Noel !!!!
    Bizzzzzzzz
    1001 Tables
    3
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 16:25
    c'est très appétissant ma chère bonne soirée
    4
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 18:11
    Joyeux Noel également et merci pour cette recette de thruffes originales.
    A bientôt
    Gigi
    5
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 18:13
    Joyeux Noel également et merci pour cette recette de thruffes salées très original.
    A bientôt
    Gigi
    6
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 18:23
    moi je ne demande qu'a gouter !

    joyeux noel !
    7
    Vendredi 24 Décembre 2010 à 19:35
    tres bonne idée de recette!!! merci pour le partage
    passe un joyeux noël
    bisous
    8
    Samedi 25 Décembre 2010 à 07:21
    belles trffes 0riginales !!!!!! miam bises ma belle b0n samedi !!!!!

    http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm


    merci de t0n aide !!!!! :)
    9
    Samedi 25 Décembre 2010 à 09:03
    Joyeux Noël!
    10
    Samedi 25 Décembre 2010 à 17:30
    joyeux noel
    11
    Samedi 25 Décembre 2010 à 18:53
    The thruffes is so good...joyeux Noël et bonnes fêtes, bisous
    12
    Samedi 25 Décembre 2010 à 19:42
    Joli joli et appétissant.
    Joyeux Noel
    13
    Dimanche 26 Décembre 2010 à 08:16
    B0N DIMANCHE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! miss
    bises bises


    http://www.750g.com/communaute-chasse-au-tresor_adelinak_185306.htm
    14
    Dimanche 26 Décembre 2010 à 10:55
    humm les bonne truffes miam
    15
    Dimanche 26 Décembre 2010 à 18:03
    Huuuuuummmmmm, trop mimi ^^
    16
    Lundi 27 Décembre 2010 à 10:43
    Voilà une recette originale !! J'aime beaucoup !!

    Bises et bonne journée
    17
    Mercredi 29 Décembre 2010 à 19:17
    Superbe idée que je m'empresse de noter, merci beaucoup, j'adore !
    18
    Lundi 3 Janvier 2011 à 12:38
    Très originale cette recette! J'aime beaucoup! Bonne année!
    19
    Jeudi 10 Mars 2011 à 11:02
    quelle bonne idée moi aussi j'ai toujours des feuilles de brick qui sechent en général je jette maintenant je saurai quoi en faire ça peut facilement remplacer la chapelure merciiiiii
    20
    Olga 03
    Jeudi 29 Décembre 2011 à 19:32
    Super!

    Joyeux Noël à toi et ta famille et prépare leur de bons petits plats!
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