gateau 007

Voila le gateau 007 alors ce n'est pas une recette que j'ai inventé je l'ai trouvais sur le blog gloubiblog c'est le fameux gateau chocolat courgette et il est 007 parce-qu'il ne faut pas dire qu'il y a de la courgette avant d'avoir goûter!!

Le mien est un peu plat c'est vrai car j'ai un moule plutôt grand par rapport à celui utilisé chez gloubiblog mais le goût est super j'ai adoré!!

A essayer absolument et pour ceux qui sont encore un peu résistant je vous assure ça n'a pas le goût de courgette non non, mais ça a un goût un peu différent du gateau au chocolat normal c'est meilleur d'après moi mais je vous laisse juger par vous même!

Pour 8 personnes:

(un moule de 20 cm normalement il est plus gros mon moule fait 25 je crois!)

-4 oeufs

-75g de farine

-80g de sucre

-200g de chocolat noir

-200 g environ de courgette épluchées épépinnée et mixée finement

-2 pincées de sel

Faites fondre le chocolat au bain marie. Séparez le blanc des jaunes, battez les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchissement ajoutez ansuite le chocolat fondu les courgettes la farine, le sel. Montez les blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente sans les casser!

Versez dans un moule et faites cuire à 160°c pendant 30/35 min

Laissez refroidir et Bon appétit!!